相信大部分人都有过醉酒的经历，和一般朋友的时候喝酒很开心，但是醉酒会让人很难受，会出现头晕头痛以及恶心呕吐等症状，因此大家一定要注意控制好酒，酒后如果感觉到头晕的话，可以吃很多食物解酒，比如多吃一些大白菜，还可以吃芹菜以及红豆等等，那么葡萄汁有没有解酒的作用呢？
葡萄汁解酒吗？
醉酒后需要适量的多吃一些新鲜的葡萄，这是因为在新鲜的葡萄中都含有丰富的酒石酸，它能够与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度从而达到解酒目的。而且葡萄酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。
如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。保肝多吃葡萄胜吃保肝药。在喝酒前也应该适量的多吃些葡萄，这样能够有效的预防醉酒的情况出现。
以下食物解酒效果好
1、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血液中的酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
2、西红柿
生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。
3、五味子
中药五味子能促进胆汁分泌，加快酒精分解，酒后饮用1杯热水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的养肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促进酒精分解，缓解头疼、恶心等醉酒症状，达到解酒护肝的效果。
4、香蕉
香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。
