韭菜对于男人们来说，是不能不吃的一种食物，别看韭菜不太起眼，就好像一根根很普通的草一般，但是韭菜不仅吃了之后味道非常好，而且还能够发挥出补肾壮阳的功效，所以对于男人而言，韭菜就是一种壮阳草。生活中韭菜不仅可以炒着吃，也可以制作成饺子馅。那么，韭菜花腌多长时间能吃?
起码要一个月之后了,从第7天起至20几天时含有亚硝酸盐,这是致癌物,过了后就慢慢消失了,所以要一个月后才能吃。
关于韭菜花的相关介绍：
韭菜花，简称韭花，也叫韭苔。关于韭菜的吃法我知道有这样几种。一种是春韭，即杜甫《赠卫八处士》诗所说的"夜雨剪春韭，新炊间黄粱"中的"春韭"。韭菜为春天头茬最好吃，及至夏天各种菜蔬上市，韭菜自然成了等下之物，所以农村有"六月臭韭菜"之说。第二种为韭黄，冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。
宋人最爱食用这种菜，黄庭坚诗中有"韭菜照春盘，菰白媚秋菜"句，王千秋《点绛唇·春日》词还说:"韭黄犹短，玉指呵寒剪。"寒冬里剪韭黄的辛酸在诗人的笔下转换成了一幅美丽的图画。韭黄在今天仍然是冬季里的常见菜，只不过北方人多不细究，往往与蒜苗混为一谈。第三种是韭白，又称韭苔，即韭菜的茎，嫩时可炒吃。第四种就是韭花。
