鸡肉是我们生活当中比价常见的一种肉食产品了，要说鸡身上都是宝也是有原因的，毕竟鸡身上不仅各个部分都可以吃，就连鸡的器官也是可以作为美食端上餐桌的，民间称之为鸡杂。要说鸡身上哪里肉最多，吃起来最爽快，肯定就是鸡大腿了。那么，鸡腿蒸多久能熟呢?
鸡腿煮20分钟左右可以熟。
煮鸡腿的做法：
材料：鸡腿、食盐、酱油
1、把买来的鸡腿用水清洗干净，再在每只鸡腿划一刀，方便入味。
2、鸡腿放入碗里，加入适量食盐、酱油，戴一次性手套抓匀，腌制30分钟。
3、把香葱清洗干净，打成葱结。在锅底部铺上香葱结。
4、把鸡腿铺在葱结上面，加入适量水，微微没过鸡腿就好，加入适量食盐，加盖中火煮20分钟。煮鸡腿的时候不需要加太多水的，煮的过程中鸡肉会有水出来。
5、煮熟的鸡腿放进盘子里，就可以吃了。
功效
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
