提到特色小吃，相信每一个人都会有自己的喜好，比如有的人喜欢吃重庆火锅，有的人喜欢吃天津的煎饼果子等等，总之在每一个地区，都有自己特色的美食。所以对于经常出去旅游的人来说，除了要看景色之外，也要品尝当地最具特色的美食。那么，陇西特色小吃都有哪些?
褐汤绿粉
烧鸡粉是陇西县特色小吃的一种，具有地方风味的特色小吃。其鲜美的味道香嫩爽滑的口感，以精制淀粉、菠菜汁， 卤蛋，加以百里飘香、皮儿香肉也香、入口生津、回味无穷、香而不腻、色泽诱人的烧鸡肉和几十种调料加工而成的褐汤绿粉、蛋、肉、色味兼备，香鲜至极，色味诱人，让人欲罢不能的视角感和口感美食，烧鸡粉四季宜佳特点。
骄阳似火的酷暑，可以凉食，清爽可口，清热解署，为最佳清热饮食;数九寒天，则可热食，色香味鲜;春秋之季，视个人口味饮食。
皮儿香肉也香的烧鸡
是佐酒佳品，在病愈初起，以烧鸡粉滋补则有速效作用，因为鸡肉和鸡蛋的蛋白质含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，在中国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。故而以特色配料组合成的陇西烧鸡粉有“滋补美食”的美称，陇西烧鸡粉南北皆宜，老少宜食。
