土豆里面含有的淀粉非常的多，也是一种比较常见的蔬菜，由于土豆的价格比较便宜，所以我们在饭桌上都是经常能够看到，有一些人在吃土豆的时候，会加入一些四季豆，因为四季豆的颜色看起来就比较诱人，而且它里面含有的物质要比土豆丰富，那么四季豆炒土豆的做法是什么呢?
主料:土豆200g、四季豆150g
辅料:油 适量盐 适量糖 适量味精 适量
烹饪步骤12步
步骤1所需原料，土豆 ，四季豆
步骤2四季豆撕去筋，掰成段，洗净
步骤3土豆去皮，切成条
步骤4锅中放油，放入土豆条，炸成金黄色
步骤5炸好的土豆条捞出
步骤6锅中放油，放入四季豆稍炸一下
步骤7锅中放油，放入干辣椒，蒜炒香
步骤8放入炸好的土豆条，四季豆煸炒
步骤9放入适量的盐
步骤10放入适量的糖
步骤11放入适量的味精，煸炒均匀
步骤12即可出锅装盘
土豆条和四季豆都已经用油炸过，不需要再炒很长时间， 这个菜炒的干一点会很香
四季豆先焯水，然后立刻过凉水，这样炒起来易熟，而且能保持鲜亮的绿色
主料： 四季豆100g, 土豆1个
辅料： 油(适量), 盐(适量), 白砂糖(适量), 蔬菜鲜(少许)
步骤：
1.土豆用花刀切成条状，洗去土豆的淀粉，浸泡在水中
2.四季豆切成土豆一样长，焯水后，立刻过凉水，冷却后捞起
3.锅中放油，先放入土豆翻炒至半熟，加入四季豆
4.加入少量糖，少量水，盖上锅盖，中小火2分钟后，加盐，蔬菜鲜，起锅
5.最后装盘，今天的晚饭就靠它了
