芹菜是生活中非常常见的含维生素C最高的蔬菜，这种蔬菜的味道也是比较好的，因此深受朋友们的欢迎，我们在吃芹菜的时候会发现芹菜吃起来是脆脆的，由于芹菜里面富含多量的微量元素，所以芹菜又被称作为蔬菜之王，芹菜和猪心爆炒是最好的一种吃法，那么芹菜爆猪心怎么做好吃呢?
芹菜爆猪心图解的食材和原料：
猪心、芹菜、酒、糖、姜汁、盐、五香粉、胡椒粉、蚝油。
教您芹菜爆猪心图解的家常做法，如何做芹菜爆猪心图解才好吃
把猪心切块，用酒，糖，姜汁，盐等调味料调味腌十五分钟。先在锅里爆香芹菜，捞起，然后在锅里爆猪心，加上五香粉，胡椒粉和蚝油炒熟。
芹菜爆猪心
连酱汁淋在芹菜上就可以吃了。
芹菜爆猪心
芹菜好爽口。
芹菜含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张。而且芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
芹菜爆猪心
猪心好香，好味道。
猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。但富哥说内脏的东西不要吃多哦。
