黑米是一种价格比较贵的米，这种米药食同源，其营养价值非常高，被人们称为黑珍珠，可以做成很多美食来吃，比如熬黑米粥来吃，这对健康有很多好处，比如具有抗衰老的功效，所以广大女性们喜欢吃黑米，另外还能够辅助治疗低血糖以及高血压等等，黑米面包的热量大概是多少呢？
黑米面包的热量：
黑米：黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞最先发现。中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。
原料：黑米饭半杯，面粉两杯，牛奶180毫升，鸡蛋一个，盐四分之三小勺，白糖两大勺，即发干酵母一小勺，橄榄油两大勺。
步骤：
1，老宝氐黑米提前泡一夜，和白米的比例是1：2，放电饭煲里煮成米饭，放凉备用。
2，按照先液体后实体的顺序，讲所有的材料放入面包机中。
3，按米饭面包键，两个多小时之后，香喷喷的黑米面包就出炉了！
黑米面包
原料
高筋面粉
65克温
0.25小匙干酵母
2大匙砂糖
0.25小匙盐
80克黑米饭
15克黄油
200克高筋面粉.
120克温水.
0.5克干酵母.
制作方法
1、将干酵母溶于温水，再加入到100克高筋面粉中，揉成面团
将此面团放在室温下发酵6-8小时，至原来2-2.5倍大左右，排去大部分气体，用保鲜袋装起，放冰箱冷藏待用
2、将提前制作好的老面取出，撕成小块或者给搓成长条，用刀切成小块
再将主面团中除黄油和黑米饭以外的其他材料和撕成小块的老面放在一起，揉成团，再把黄油加入，慢慢揉进面团，待黄油完全吸收进面团了，将黑米饭加入，揉进面团即可。
3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5到3倍大左右
发酵好的面团取出，分割成2分，整理成两头尖中间大的橄榄状，在面团表面扑上薄薄一层高筋面粉，将面团排上烤盘，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右，用利刀在面团表面左右各斜着划几刀。
4、烤箱预热200度，烤箱中层15-18分钟左右即可。
