大家都知道芹菜具有降血压的作用,实际上,芹菜的好处还远不仅于此,比如芹菜这种蔬菜含有丰富的铁元素,所以特别适合那些气血虚弱的人吃,尤其那些出现贫血症状的人,平时一定要多吃一些芹菜,另外吃芹菜还能够起到抗癌防癌等功效,下面教大家腌制酸芹菜的方法。
酸芹菜怎么腌制?
芹菜酸萝卜放在一起腌制的这种吃法可能很多人都没有吃过的,现在就一起来了妥一下芹菜酸萝卜一起腌制的方法吧。
怎么腌芹菜酸萝卜
酸萝卜是一种特别好吃的一种食物,要想酸萝卜做得好,哪是要有技巧的,如果想要降血糖,可以加进一些芹菜,这样吃起来酸萝卜加芹菜的腌渍品,这样吃起来就会更健康了。
1.酸萝卜芹菜的材料
萝卜,芹菜,盐,糖。
2.酸萝卜芹菜的做法
1)先把材料都准备好,再把芹菜和萝卜都清洗干净,然后再把和芹菜去掉根和味子,再切成段,如果选择的是一些大的西芹,茎是太大了,还要把芹菜茎切成细条后再切段备用。
2)萝卜清洗干净,然后再切片或切块,如果想快点可以吃就切片,把一个玻璃瓶子准备好,清洗干净,要保证无油,然后再把和萝卜和芹菜都放进瓶子里,混合好。再把适量的盐和糖倒进去,再把水煮开,马上倒进容器中,再把瓶子盖上。
3)放上三到五天,这一瓶酸甜的和酸和萝卜芹菜就做好了,一般几天内要吃完,因为放的盐不是很多,如果放久了,反而会被细菌感染,把一瓶的酸萝卜芹菜都弄坏了。
芹菜酸鸡爪
11.芹菜洗净切成小段。
step22.鸡爪剁成两半。
step33.热油锅,爆香姜丝。
step44.放入鸡爪炒。
step55.加入芹菜同炒。
step66.放盐调味。
step77.翻炒均匀,起锅装盘。