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    芹菜的好处跟坏处分别有哪些?

    放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-23 09:07:20    浏览次数:583
    导读

    大家都吃过芹菜,这种蔬菜的吃法非常多,比较常见的是用芹菜和肉丝炒来吃,另外炖汤吃的时候也可以加入芹菜,甚至可以做凉拌来吃等等,这种蔬菜含有丰富的膳食纤维和维生素,尤其维生素c的含量非常高,吃芹菜能够辅

    大家都吃过芹菜,这种蔬菜的吃法非常多,比较常见的是用芹菜和肉丝炒来吃,另外炖汤吃的时候也可以加入芹菜,甚至可以做凉拌来吃等等,这种蔬菜含有丰富的膳食纤维和维生素,尤其维生素c的含量非常高,吃芹菜能够辅助治疗高血压以及高血脂症等等,下面详细介绍芹菜的好处以及坏处。

    芹菜的好处跟坏处分别有哪些?

    芹菜好处跟坏处:

    功效作用

    芹菜,原产地中海地区和中东,现世界各国已普遍栽培。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,能促进胃液分泌,增加食欲;常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

    1.清热解毒

    常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

    2.利尿消肿

    芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。

    3.醒酒保胃

    芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。

    芹菜的好处跟坏处分别有哪些?

    4.平肝降压

    芹菜含酸性的降压成分,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

    5.镇静安神

    从芹菜子中分离出的一种碱性成分,有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

    6.养血美颜

    芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

    芹菜的好处跟坏处分别有哪些?

    7.防癌抗癌

    芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

    坏处:芹菜原是“精子杀手”男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量。据报道国外有医生经过实验发现,健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。而且芹菜性凉质滑,所以低血压的人不宜食用,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎,吃芹菜也会让体内产生某种色素,经日晒后被激发,会使皮肤变黑。

     
    (文/小编)
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