金丝蜜枣对于我们来说是比较常见的一种甜食,不仅口感好,而且其中的营养价值比较高,含有蛋白质以及碳水化合物等物质,经常食用对身体可以起到滋补养颜的作用,还可以起到补元气的功效,对养肝补肝都有很大的功效,其中还富含大量的维生素,可以补充身体所需要的物质。
金丝蜜枣的功效与作用是什么?
金丝蜜枣营养丰富,每100克蜜枣中含有蛋白质1·1克,脂肪1.5克,碳水化合物77.6克,热量328千卡,粗纤维1·6克,钙43毫克,磷43毫克、铁2.7毫克, 并含有大量的多种维生素。
大补元气、养肝益肾、润肺健脾、 健脑益智、养颜美 容、防癌抗癌、提高人体免疫力、抗衰老等多种功效
金丝蜜枣营养做法
猪肺菜干蜜饯汤
食材:半只猪肺一把菜干 2颗蜜枣
步骤/方法:
1、猪肺洗净切块。烧开一锅水,把猪肺焯一下去血水,捞起,把脏水倒掉
2、重新放一锅清水,焯过的猪肺放入,开火煮沸,然后转中小火煮,一边煮一边用勺子把浮油撇去可打开锅盖煮几分钟,为的是让猪肺的臊味略散
3、浮油撇清后,再把蜜枣、南北杏一同放入,盖上锅盖煮开,再转小火煮一个小时左右,然后下盐调味,即可关火。食材功效
1、猪肺:性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用。
2、菜干:即白菜干,市面有售,亦可自家晾晒。
3、蜜枣:有补血、健胃、益肺、调胃之功能。加之能使汤更清甜。
4、南杏:性味甘、平,无毒,止咳化痰,润肺下气。
5、北杏:性味苦、微温,有小毒,止咳平喘,润肠通便。汤品特色
清甜、润肺、保健,适合全家饮用。猪肺可以蘸酱油当菜吃。
清洗猪肺的小方法
猪肺必须洗净,除去有害物质,才能发挥其最大的功效。
把猪肺反复冲水洗净,再将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫,再煮开水焯一遍。
花生蜜饯汤
做法
取蜜枣100克,花生仁100克,温水浸泡去除杂质后,放锅中加适量水,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液黏稠停火。也可用高压锅煮花生仁、蜜枣30分钟,出锅后加入蜂蜜。
功效:滋补气血,提亮气色
苦瓜蜜饯汤
主料:苦瓜12两,雪耳2两,蜜枣6粒,瘦肉8两, 姜、盐适量
做法:
1 洗干净苦瓜,切开两边,去瓤切件。
2雪耳用清水浸约一小时,洗干净后剪碎。
3 洗干净蜜枣。
4 洗干净瘦肉,飞水后再冲干净。
5 烧滚适量水,下苦瓜、雪耳、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约二小时,下盐调味即成。
功效:清热消暑,解毒