蛋白粉是比较好的一种保健品,它具有补充蛋白质的作用,一般情况下蛋白粉可以单独使用,并不需要和奶粉搭配,奶粉里面的蛋白质含量比较高,没有必要和蛋白粉在一起搭配,成年人不需要这样做,而对婴儿来说更不能这么做,三岁以下的孩子是不能吃蛋白粉的,我们来看一下这方面的内容。
蛋白粉如何搭配奶粉
如果是成人奶粉,不建议这样做。如果是婴儿配方奶粉,绝对不能这样做。奶粉里本来就含有一定比例的蛋白质,人们平时除了可以从乳制品中摄取到蛋白质,其他食材比如瘦肉、蛋类、豆制品等,也是优质蛋白的重要来源。只要消化吸收功能正常,就没有必要额外添加蛋白质粉。婴儿配方奶粉里面各种营养物质的比例,都是经过严格配比的。
之所以不能直接给婴儿喝牛奶或羊奶,最主要原因就是牛奶或羊奶的蛋白质含量太高,远远超出婴儿所需要的量,摄取太多会加重内脏负担。而乳糖、脂肪等成份又太少,不能满足婴儿需要。所以才会有专门的婴儿配方奶粉,如果人为又增加奶粉中蛋白质含量,婴儿配方奶粉就失去其存在的意义了。
蛋白粉的相关介绍
一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克,从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍;因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成,甚至超量恢复,从而使肌肉得到增长,力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪,引起体脂增加,甚至影响心血管的健康。
处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要,怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育,而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便,因为她们在补蛋白质的同时,也补进去了大量的脂肪。手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复,提高免疫力。
另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足,这不仅会导致儿童发育迟缓,影响机体水份代谢,还可能导致免疫功能低下,睡眠不良和贫血等多种疾病。