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    红枣膏制作方法

    放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-24 10:46:10    浏览次数:816
    导读

    红枣含有丰富的铁元素,所以对于女性们来说这是一种很好的保健食物,而且红枣的吃法也有多种,可以直接泡水,也可以直接炒熟了吃,可以熬粥也可以做汤。另外,还可以制作红枣膏,红枣膏制作方法是怎样的呢?主要配料

    红枣含有丰富的铁元素,所以对于女性们来说这是一种很好的保健食物,而且红枣的吃法也有多种,可以直接泡水,也可以直接炒熟了吃,可以熬粥也可以做汤。另外,还可以制作红枣膏,红枣膏制作方法是怎样的呢?主要配料除了红枣,还可以加入桂圆,都是对补气补血有作用的食物。

     红枣膏制作方法

    红枣膏

    材料大枣500克,红砂糖500克。做法先将大枣洗净去核,加水煎煮,直至煮烂,熬成膏状,加入红糖,搅拌使糖充分溶解于膏中即成。

    桂圆红枣固元膏

    材料阿胶250克,红枣250克,桂圆肉50克,黑芝麻250克,枸杞100克,黄酒250克

    做法

    1.准备阿胶,阿胶保质期约有五年,很多人买来存上,在保质期以前用都是可以的

    2.先将阿胶用棒子敲打成小块。放入磨粉机中,磨粉,大约30秒即可

    3.磨好的阿胶倒入容器中

     红枣膏制作方法

    4.桂圆剥开

    5.取出果肉

    6.也放在小容器中备用

    7.大枣放入机器中

    8.磨成枣泥。磨粉不适合磨大枣,最好还是加入黄酒倒入料理机中磨成泥。我就这样清理了半天,太粘了

    9.枸杞放入磨粉机中

    10.打成粉

    11.然后将所有材料(包括芝麻粉、桂圆泥,桂圆可以加少许黄酒用料理机搅拌成泥)倒入容器中

    12.再倒入250克黄酒,如果前面已经用掉部份黄酒,这里还要减少用掉的量

    13.蒸锅里面提前放适量的水,然后将容器放入蒸锅中,刚开始蒸时要不停的搅拌,总共蒸90分钟

    14.搅拌均匀后,盖上一层布防止水滴落

     红枣膏制作方法

    15.蒸好后,倒入放有保鲜膜的容器中,放凉

    16.然后从容器中倒出来即可切片。切片的大小随意,如果你一天吃20克就切成50片即可

     
    (文/小编)
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