柠檬洋芋是一种很美味的小吃，但傣味柠檬洋芋的做法不知道大家是不是熟悉，这种做法有的人喜欢有的人却不喜欢。柠檬虽然很酸，但却富含维生素C，是营养丰富的水果之一，但口感太酸大部分用于配料来制作各种饮品，而傣味柠檬洋芋是很多人喜爱的美食，具体使用的食材与步骤通过以下内容来了解。
材料：
洋芋300g
柠檬2片
盐5g
制作方法
1、洋芋切成丝，用清水洗去淀粉。
2、油烧到7成热，倒入洋芋丝和柠檬片，加盐翻炒2分钟即可。
柠檬洋芋的做法,需要哪些材料
用料 土豆 四只中等大小 柠檬 四分之一只 迷迭香 四支 百里香 两支 鲜甜罗勒叶 两顶 柑橘味胡椒 两大勺 蜂蜜 四大勺 橄榄油 适量 大蒜 五瓣 盐 适量
柠檬迷迭香烤土豆的做法
根据自己口味挑选好香草，我是自己养的打顶下来看着办 找个大容器，把列举的所有调料先倒在一起调匀(大蒜要挤成泥，特别喜欢的可再丢几个完整的进去)，放入土豆搅拌均匀后，土豆平铺在烤盘上，把容器内余下汁用毛刷刷到土豆表面，最后撒上香草。
上下火220度90分钟，到60分钟的时候最好拿出来翻翻身，各人烤箱情况不一样，最终只要色泽金黄，牙签戳的容易就算好了。
小贴士 橙味胡椒是citron pepper，不知道国内是不是有卖，反正烤什么肉都好吃。
柠汁土豆做法是怎么样的呢?
柠汁土豆原料： 土豆50克、白豆50克、青刀豆50克、鸡毛菜少许、柠檬半只、调味品少许。
做法：
①土豆、白豆入锅煮，开锅后再煮30分钟，直到酥烂为止，取出沥干备用;
②青刀豆去筋、切段、焯水、捞出沥干;
③将鸡毛菜用焯刀豆的水烫一下即可;
④待以上4种原料冷却，淋上柠檬汁，加糖、盐和一点儿鸡精，略拌一下，再加上少许冰块，就可以端上桌了。
小提示：
①烫刀豆的水要放盐，这样烫出来的刀豆色青，否则会泛黄;
②此菜渍半小时，味道更好。
这道美味每100克土豆含40毫克的磷，青刀豆含220毫克的胡萝卜素、白豆含有丰富的钙质。
