原料介绍属鲤科鱼类，是我国华南淡水主要养殖对象之一，性怕冷。鲮鱼味美,但鱼刺多,通常被制成鱼丸或罐头食品,“豆豉鲮鱼”就是一常见的鲮鱼罐头食品。营养分析鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。相关人群一般人群均可食用食疗作用鲮鱼味甘，性平，无毒；入肝、肾、脾、胃四经；
有益气血，健筋骨，通小便之功效；
治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。
有益气血，健筋骨，通小便之功效；
治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。
(文/小编)
标签阅读: 鲮鱼罐头
原料介绍属鲤科鱼类，是我国华南淡水主要养殖对象之一，性怕冷。鲮鱼味美,但鱼刺多,通常被制成鱼丸或罐头食品,ldquo;豆豉鲮鱼rdquo;就是一常见的鲮鱼罐头食品。营养分析鲮鱼富含丰富的蛋白质、维
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