男人豆腐吃太多？小心吃出6种危害

　　日常生活中，很多人喜欢吃豆腐，豆腐已经成为人们常见的一种家常菜，比如麻婆豆腐、小葱拌豆腐等等。但是，豆腐食用过量也会对身体造成危害，下面让我们具体来看看吧！

　　男性多吃豆腐的危害

　　1、豆腐吃太多会伤肾

　　在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

　　2、引起消化不良

　　豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

　　3、会促使痛风发作

　　豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。

　　4、容易导致碘缺乏

　　制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

　　5、对精子有害

　　英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。实验显示，能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子，而人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。”因此少量的这种化学物质就可以破坏男性精子，在精子游向卵子时令精子“消耗殆尽”，失去生育能力。

　　6、导致动脉硬化

　　豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。

　　吃豆腐的好处

　　1、豆腐为人类提供丰富的钙和镁。钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素，它能保持细胞膜的完整性，参与神经和肌肉的活动，是构成骨骼和牙齿的主要成分，是少年儿童生长发育和中老年人预防、治疗骨骼疏松的物质基础。吃200克老豆腐就可满足一天1/3的钙需要量。镁能舒张动脉血管的紧张度，帮助降血压，预防心脑血管疾病，强骨健齿。豆制品还含有磷脂、异黄酮，又不含胆固醇，所以豆腐是名副其实的健康食品。

　　2、豆腐中含有少量碳水化合物和脂肪。豆腐是低能量食品，这一点也是很重要的。

　　3、豆腐中含有维生素。半块豆腐（约150克）中含有维生素B1为0.10~0.15毫克；维生素B2为0.05~0.06毫克；维生素E为0.5~0.9毫克；维生素K为18.0~19.5毫克；此外还有尼克酸等。这些都是人体必需的维生素。

　　4、豆腐中含有矿物质。大豆中原有的矿物质豆腐中都有，在生产作为凝固剂加入的也有一部分。半块豆腐中含有钙65~180毫克；镁47~66毫克；铁1.2~1.4毫克；锌0.8~0.9毫克；钾210~225毫克。此外还有铜、磷等等。（参考网站：人人健康网）

（责任编辑：彭志兴）