二：黑豆鲫鱼汤
食材：黑豆：大半碗、本地鲫鱼：两条 （约600克）姜：3片 水：8碗
1. 黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时（不加浸泡也行）。
2. 洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气。
3. 煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
功效：补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇，防止便秘。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。
二：黑豆鲫鱼汤
食材：黑豆：大半碗、本地鲫鱼：两条 （约600克）姜：3片 水：8碗
1. 黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时（不加浸泡也行）。
2. 洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气。
3. 煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
功效：补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇，防止便秘。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。
