九个月宝宝 辅食食谱推荐

　　此月龄的宝宝可以食用稀饭，在稀饭中添加肉末、少量的蛋、胡萝卜等，也可以吃些面条，慢慢加量。这时候的宝宝会吃水果了，有条件的话，一天一个水果，水果中的营养也足够多。当然，在早午餐之间可以适当的添加些点心，小馒头、粿等都是可取的。

　　下面让我们来看看几种常用婴儿粥的介绍及制作方法。

　　1、蛋花粥

　　在煮好的白粥中打入一颗鸡蛋，一边搅拌一边慢慢煮，等煮沸之后加些盐巴调料，加入食用油更香。

　　2、猪肝泥粥

　　将洗净的猪肝用刀子刮，取下泥状物体，放入白粥中伴些酒慢慢煮透，同样煮沸之后加入食盐调味即可食用。

　　3、鱼粥

　　将鱼洗去内脏之后，整条拿去蒸熟后，取下嫩嫩的鱼肉，拌入白粥中，加入适量的盐、可以根据个人口味加入葱花，搅拌均匀即可食用。

　　4、红小豆泥

　　将约50克的红豆洗净放入锅中，加入凉水用旺火煮，待煮沸之后，盖上锅盖用小火慢慢煮烂，煮得越烂越好，直至变成豆沙，取出。在锅中加入少许油，去适量红糖下锅翻炒直至红糖全部融化，倒入豆沙，用中火翻炒，约莫1~2分钟即可。可以和白粥一起食用。

　　5、栗子粥

　　取3个栗子，将其剥去外壳后切碎，将其放入锅中煮熟，再加入大米粥一起煮熟，煮熟之后加入少许食盐，即可食用。

　　6、肉糜粥

　　将猪瘦肉洗净，如果不嫌麻烦用刀剁碎，或者放入绞肉机绞，重复2次，加些料酒去除腥味，放入白粥中，加入适量食盐，即成肉糜粥。

　　下面介绍几种其他食谱：

　　①蒸肉豆腐

　　首先将豆腐洗干净，放入锅中蒸煮，然后平铺在小盘子内，将鸡肉剁成泥，加入切碎的葱花，打一颗鸡蛋，还有添加一些淀粉，搅拌均匀后抹在豆腐上面，用中火蒸煮10~12分钟即可食用。此豆腐口感极好，嫩嫩的，同时豆腐含有丰富的蛋白质，能提供婴儿发育所需的营养物质。葱花具有杀菌消毒的作用，能提高婴儿的免疫力。

　　②煮挂面

　　将挂面煮软后切成短短的一段一段，和肉汤入锅一起煮，根据个人口味加些酱油调味，也可以将切好的3~4小块猪肝以及虾肉一同放入锅中，味道更鲜美。最后将鸡蛋搅拌均匀倒入锅中，约莫5~6分熟即可。

　　③浇汁豆腐丸子

　　小孩子都很喜欢吃丸子，我们可以做成宝宝喜欢的形式，首先将豆腐研碎，舀3大匙入锅中，配上3小匙的淀粉，再拌入用切碎的胡萝卜和青菜，加入些肉汤和少许酱油做成的碎青菜馅，均匀混合后，团成一个个丸子，同肉汤一起煮，煮熟之后即可食用。浇上碎青菜馅做成的汤汁，味道更鲜美哦。

　　④煎西红柿

　　取四分之一颗西红柿，用沸水烫一遍，剥皮切片。将面包粉铺一层在锅中，烤成焦黄色取出放置小碗中。再将色拉油倒入锅中烧热，放入西红柿用中火煎烤至两面都成焦黄色，出锅，撒上刚刚烤的面包粉以及芹菜末即可食用。色泽鲜美，口感极佳，能促进宝宝的胃口。

　　希望宝宝们都能茁壮成长!(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)

（责任编辑：江慧）