导语幼儿期一般是指1岁后到学龄前阶段。这阶段,儿童主要生理特点是生长发育,但生长发育的速度已不像婴儿期那样迅猛。为此,要合理安排幼儿的膳食,需注意以下几个问题
培养良好的膳食习惯:如饭前要洗手,吃饭不看电视、不说话、不挑食等。
种类要多样化:要富有营养和易于消化,不宜粗硬或油炸,可由原来的肉末、蛋羹、菜泥等形式改为肉丁、肉丝、菜丝等形式。
注意香、色、味:香、色、味俱全,能够促进儿童食欲。
注意饮食卫生:食品需清洁、卫生和新鲜;不宜给儿童有刺激的食物,如辣椒、酸菜、咖啡、茶等。
要定时定量:一般1———2岁小儿每日供食5次,早、中、晚三餐,再加上、下午点心各一次。
(责任编辑:网中梦)