宝宝辅食 适合5至7个月宝宝的营养辅食

　　一、如何正确添加宝宝辅食

　　1、要根据宝宝的月龄按期添加。

　　2、添加的量要由少到多。如4个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，服3-4天后，未出现消化功能紊乱，可增添至1/4个，以后每周增加1/4个，满4个月时可增加到1个。

　　3、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。此外，还要注意观察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要小。

　　4、注意卫生。给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病

　　二、常用的婴儿粥

　　1、肉糜粥

　　将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。

　　2、花豆腐

　　原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

　　制作：1）将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

　　2）将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。

　　3）菜口味不宜过咸，以利婴儿食用。

　　3、蛋花粥

　　将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。

　　4、猪肝泥粥

　　洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。

　　5、香蕉薯糊

　　材料：香蕉12只，鸡蛋1只，马铃薯14个，牛奶适量。

　　做法∶马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。

　　6、苹果薯团

　　原料：红薯50克，苹果50克。

　　制作：1）将红薯洗净，去皮，切碎煮软。

　　2）把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合拌匀即可喂食。

　　3）制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。

（责任编辑：陈英子）