婴儿配方奶粉和母乳有什么区别

 　　母乳和奶粉的区别，主要从它们所包含的营养物质来区别，比如脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。

　　1、脂肪

　　母乳：母乳中的胆固醇含量高；母乳含有能促进脑部发育的DHA和ARA脂肪酸；母乳中含脂肪酶，因此很容易吸收；母乳中的脂肪含量会随着宝宝长大发生变化，适应宝宝的每个生长阶段需要。当宝宝长大后，母乳中的脂肪含量自动会下降。

　　奶粉：不含胆固醇，但含植物脂肪；有些品牌奶粉中已经添加了DHA和ARA；奶粉中没有脂肪酶，脂肪不能得到完全吸收，会随大便排出体外；奶粉中的脂肪含量保持恒定，不会随着宝宝的需要而变化。

　　小编总结：母乳喂养的时间越长，就越能防止儿童期和成年后出现高血压和高胆固醇。母乳喂养的婴儿智力表现更好，这都要归功于母乳中的DHA和其他脂肪酸。

　　2、蛋白质

　　母乳：母乳中主要是乳清蛋白，有利于消化吸收；宝宝不会对母乳中的蛋白质过敏；母乳中含有免疫蛋白，能帮助宝宝抵抗感染；母乳中包含各类氨基酸，有利于宝宝脑部发育、组织发展和身体发育。

　　奶粉：奶粉中主要是酪蛋白，会在宝宝肚子里形成胶状的凝块；奶粉中的牛奶蛋白质和大豆蛋白质都容易引起过敏；奶粉不含特殊的免疫蛋白；奶粉中含有无法被肾分解的蛋白质含量更高；奶粉中的氨基酸不同于母乳中的氨基酸，可能会影响组织发育；奶粉中也没有含那么多的催眠蛋白质。

　　小编总结：奶粉中的蛋白质含量比母乳中的多，但多不一定总是好事。

　　3、维生素和矿物质

　　母乳：母乳中生物利用率很高，尤其是其中的锌、钙和铁；母乳中的铁大部分能被宝宝吸收；母乳中各种维生素和矿物质比例平衡，都能让宝宝很好地吸收。

　　奶粉：奶粉中的矿物质吸收率很差，因此会增加维生素和矿物质的量；铁强化奶粉含有比较高的铁，但是吸收率也很低；奶粉中的矿物质和维生素比例并不是很完善。

　　小编总结：奶粉中维生素和矿物质的配方是以母乳为样本的，但是吸收率低，因此很多奶粉中会额外增加维生素和矿物质，这会影响宝宝对其他营养物质的吸收。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：廖露）