3-4个月的宝宝辅食食谱方

 　　1、番茄汁

　　原料：番茄半个

　　制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮；将去皮的西红柿切碎；用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。

　　注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离。

　　2、胡萝卜汁

　　原料：胡萝卜1根

　　制法：胡萝卜洗净，切小块；放入小锅内，加30-50毫升水煮沸，小火煮10分钟；过滤后将汁倒入小碗。

　　注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。

　　3、油菜汁

　　原料：油菜叶6片

　　制法：在小锅内加50毫升水煮沸；将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火；晾温后，过滤倒入小碗。

　　注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药。

　　4、黄瓜汁

　　原料：黄瓜半根

　　制法：将黄瓜去皮；用檫菜板檫好；用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。

　　5、苹果汁

　　原料：苹果半个

　　制法：将苹果削去皮和核；用擦菜板擦出丝；用干净纱布包住苹果丝挤出汁。

　　注：苹果汁分为熟制和生制两种，熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱，消化不良的小儿，生苹果汁适合消化功能好，大便正常的婴儿。

　　6、草莓汁

　　原料：草莓3-4个 水1勺

　　制法：将草莓洗净；切碎，放入小碗，用勺碾碎；倒入过滤漏勺，用勺挤出汁，加水拌匀。

　　注：用榨汁机制成的汁会有一层沫，用小勺舀去，再加水调和。

　　7、猕猴桃汁

　　原料：猕猴桃半个 水1勺

　　制法：将熟透的猕猴桃剥皮切半；切碎，放入小碗，用勺碾碎；倒入过滤漏勺中，挤出汁，加水拌匀。

　　8、枣汁

　　原料：红枣10-20枚

　　制法：干红枣泡入水中1小时，新鲜红枣只需洗净；捞出放入碗内，放入蒸锅内，上汽后再蒸15-20分钟；将碗内红枣汁倒入小杯。

（责任编辑：实习刘丽君）