秋季有利孩子长高的高蛋白食物

　 蛋白质、无机物、碳水化合物、脂肪、维生素、纤维素都是成长所必需的营养元素，需要均衡摄取。其中蛋白质是最重要的营养元素，所以食谱一定要以高蛋白食物为主。妈妈可以根据孩子的口味做菜，但是无论做什么最好包括下列食物。

富含铁的食物

　 铁是血液中血红蛋白的主要成分，缺乏铁会引发贫血症。

　 例如：鸡蛋、牛肝、苏子叶、奶酪、海带、桔子等。 

富含蛋白质的食物

　 这是为成长提供必需蛋白质的食物类型。成长的关键在于生长激素的分泌，如果不分泌生长激素那肯定是长不高的。蛋白质是促进生长激素分泌的重要营养物质，此外还为孩子制造肌肉和血液。

　 例如：豆腐、黄豆、牛肉、豆奶、猪肉、鸡肉等肉类，鱼、贝类等。

富含维生素的食物

　 维生素可以帮助蛋白质、钙等营养物质的吸收，还能调节身体各种功能。特别是维生素D 可以促进钙的吸收，帮助骨骼成长。

　 例如：胡萝卜、香菇、南瓜、紫菜、菠菜、海藻、桔子、伞菌、草莓等。

富含钙质的食物

　 如果说其他营养物质有助于成长，那么钙就是直接影响成长的营养物质。大部分营养物质在各种食物中都有分布，所以只要吃就能摄取到，但是富含钙的食物范围相对较窄。如果不吃这些食物，就有可能引发缺钙，影响正常生长。

　 例如：海带、凤尾鱼、海藻、紫菜、牛奶、莴苣、银鱼等。

专家推荐的高蛋白食物

　 可以被称为蛋白质团的石首鱼干每100g中有44g是蛋白质。其余的食物按照蛋白质含量由多到少的顺序排列，最后的菜豆中蛋白质含量也高达10％。以下是蛋白质含量从高到低的排列表：

　 石首鱼干> 黑大豆> 花生> 青花鱼> 沙丁鱼> 鸡肉> 鱿鱼> 针鱼>秋刀鱼> 牛肉> 猪肉> 带鱼> 黄花鱼> 虾> 人工奶酪> 凤尾鱼> 明太鱼>核桃> 鸡蛋> 牡蛎> 黄酱> 菜豆。

（责任编辑：网梦）