儿童健脑益智食谱

　　牛肉富含人体必需的氨基酸、无机盐和维生素，更是锌元素的优质来源，每100克牛肉含锌4.05mg，搭配宝宝喜欢的时令蔬菜，在给宝宝补锌的同时还可以引导宝宝在不知不觉中喜欢上蔬菜。

　　食谱原料：

　　主料：时令蔬菜若干，涮火锅用的薄牛肉片一盒。

　　调料：酱油、料酒、风靡、盐、食用油适量。

　　制作方法：

　　1. 蔬菜切成丝下油锅炒熟，加入适量盐后盛盘备用。

　　2.在每片牛肉上放一小撮蔬菜卷起来。

　　3.锅内加少许油加热，放入卷好的牛肉卷，用小火煎至变色。

　　4.把酱油、料酒、蜂蜜加少许水，调成酱汁，浇在煎好的牛肉上。

　　5.把牛肉卷反面稍微煮一下，让肉卷都蘸上酱汁，盛出即可。

　　适用人群：

　　1岁以上的宝宝

　　健康提示：

　　牛肉富含人体必需的氨基酸、无机盐和维生素，更是锌元素的优质来源，每100克牛肉含锌4.05mg，搭配宝宝喜欢的时令蔬菜，在给宝宝补锌的同时还可以引导宝宝在不知不觉中喜欢上蔬菜。

　　宝宝健脑益智食谱：核桃仁粥

　　糯米香糯软烂，易消化吸收，很适合婴幼儿娇嫩的胃肠，而且粥中含有大量水分，能满足宝宝对水的摄取。这款核桃仁粥因为加入了健脑食物核桃而对婴幼儿的大脑发育极为有益。

　　核桃的做法

　　食谱原料：

　　山核桃仁，大米(或糯米)。

　　制作方法：

　　1.将米洗净，放入锅中，加适量水后用微火煮至半熟;

　　2.将山核桃仁炒熟压碎放入粥中，煮至粘稠即可。

　　健康提示：

　　核桃含油脂较多，不要让孩子一次吃的太多，以免损伤脾胃功能。

（责任编辑：陈乓）

　　牛肉富含人体必需的氨基酸、无机盐和维生素，更是锌元素的优质来源，每100克牛肉含锌4.05mg，搭配宝宝喜欢的时令蔬菜，在给宝宝补锌的同时还可以引导宝宝在不知不觉中喜欢上蔬菜。

　　食谱原料：

　　主料：时令蔬菜若干，涮火锅用的薄牛肉片一盒。

　　调料：酱油、料酒、风靡、盐、食用油适量。

　　制作方法：

　　1. 蔬菜切成丝下油锅炒熟，加入适量盐后盛盘备用。

　　2.在每片牛肉上放一小撮蔬菜卷起来。

　　3.锅内加少许油加热，放入卷好的牛肉卷，用小火煎至变色。

　　4.把酱油、料酒、蜂蜜加少许水，调成酱汁，浇在煎好的牛肉上。

　　5.把牛肉卷反面稍微煮一下，让肉卷都蘸上酱汁，盛出即可。

　　适用人群：

　　1岁以上的宝宝

　　健康提示：

　　牛肉富含人体必需的氨基酸、无机盐和维生素，更是锌元素的优质来源，每100克牛肉含锌4.05mg，搭配宝宝喜欢的时令蔬菜，在给宝宝补锌的同时还可以引导宝宝在不知不觉中喜欢上蔬菜。

　　宝宝健脑益智食谱：核桃仁粥

　　糯米香糯软烂，易消化吸收，很适合婴幼儿娇嫩的胃肠，而且粥中含有大量水分，能满足宝宝对水的摄取。这款核桃仁粥因为加入了健脑食物核桃而对婴幼儿的大脑发育极为有益。

　　核桃的做法

　　食谱原料：

　　山核桃仁，大米(或糯米)。

　　制作方法：

　　1.将米洗净，放入锅中，加适量水后用微火煮至半熟;

　　2.将山核桃仁炒熟压碎放入粥中，煮至粘稠即可。

　　健康提示：

　　核桃含油脂较多，不要让孩子一次吃的太多，以免损伤脾胃功能。

（责任编辑：陈乓）