宝宝断奶的最佳时间是在8-10个月，完全断奶的最佳时间是在10-12个月。最好是在春天或秋后的凉爽季节，因为这时气候宜人，蔬菜水果又很丰富，宝宝比较容易适应。
有的妈妈在宝宝只有4个月左右时就必须上班，但请不要就此给宝宝断奶。上班后的妈妈最好是能每天给宝宝喂一次母乳，母乳的营养是其它辅食都不能替代的，尤其是在增强免疫力的方面。
虽然一般宝宝在8-10月可以断奶，但断奶需慢慢来，宝宝的健康成长需要各种营养物质的补充，因此，逐步添加辅食直至顺利过渡到正常普食是一个必然的过程。但在断奶时机的把握上，年轻的妈妈们常常操之过急，仓猝断奶，反而造成宝宝食欲的锐减。宝宝的断奶，应尽可能顺其自然逐步减少，即便是到了断奶的年龄，也应为他创造一个慢慢适应的过程，千万不可强求其难。
1、把断奶视为一个自然过程。
爸妈首先对断奶不要过于在意，应该按计划正常喂养宝宝，当宝宝对母乳以外的食物流露出浓厚兴趣时，要及时鼓励和强化，按照由少到多、由稀到稠的原则让宝宝尝试新口味，引导宝宝喜欢上辅食，从而使他在心里上也把断奶当做一个自然过程。
2、根据宝宝身体状况决定是否断奶。
妈妈在决定给宝宝断奶前，最好带宝宝到医生那里做一次全面详细的体格检查，确保宝宝身体状况良好，消化功能正常，才能给其断奶，否则就会影响宝宝的健康发育。
3、逐渐减少喂奶次数。
刚刚减奶的时候，宝宝对妈妈的乳汁会非常依恋，因此减奶时最好先从减少白天喂母乳次数开始。然后，逐渐过渡到减少夜间喂奶次数，直至过渡到完全断奶。可用牛乳或者配方奶逐渐取代母乳，辅食的量相应加大。
4、不在宝宝生病时断奶。
如果恰逢宝宝生病、出牙，或是换保姆、搬家、旅行及妈妈要去上班等事情发生，最好先不要断奶，否则会增大宝宝断奶的难度。
5、断奶过程要果断，不拖延。
在断奶的过程中，妈妈既要让宝宝逐步适应饮食的改变，又要态度果断坚决，不可以因为宝宝一时哭闹，就下不了决心，从而拖延断奶的时间。也不可以突然断一次，让他吃几天，再突然断一次。这样反反复复只会带给宝宝不良的情绪刺激，造成宝宝的情绪不稳、夜惊、拒食，甚至为日后患心理疾病埋下隐患。
6、不让宝宝抚触乳头。
断奶时，不要让宝宝看到或触摸母亲的乳头。当宝宝看到其他宝宝吃母乳时，要告诉宝宝你长大了，小宝宝吃妈妈奶，你不吃了”。
7、断奶期间不回避。
处于断奶期的孩子需要妈妈更多的关爱、更多的身体抚慰。所以，在断奶期间，妈妈不应该回避，否则会给宝宝带来心理上的痛苦。在这期间，妈妈反而要对宝宝格外关心和照料，花费更多的时间和精力陪伴宝宝。
8、爸爸帮宝宝度过断奶期。
在准备断奶前，妈妈可有意识地减少与宝宝相处的时间，增加爸爸照料宝宝的时间，给宝宝一个心理上的适应过程，提前减少宝宝对妈妈的依赖。
断奶需要多长时间，这取决于宝宝的情绪和身体状况。如果妈妈已经作好了充分的准备，自己和宝宝也都可以适应，断奶的时机便已成熟，这时妈妈可以给宝宝进行快速断奶。
快速断奶最快的话不到一周已经能让宝宝顺利脱离母乳了。特别是加上客观因素，例如妈妈一定要出差一段时间，那么很可能妈妈离开后几天宝宝就能完全断奶了。如果妈妈上班后不再吸奶，那么白天的奶也很快就会断掉。
如果宝宝对母乳依赖很强，快速断奶可能会让宝宝不适，且妈妈又非常重视哺乳，天天和宝宝在一起，突然断奶可能会给母子双方带来失落感，这时妈妈就需要采取逐渐断奶的方法。
循序断奶法是从每天喂母乳6次，先减少到每天5次，等妈妈和宝宝都适应后，再逐渐减少，直到完全断掉母乳。在逐渐减少母乳的同时，给宝宝喂食配方奶或者辅食粥等来代替，给宝宝吃一些软、烂的食品。主食可吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等，让宝宝慢慢适应其它食物。
逐渐断奶的方式最快的话也需要一周的时间，有些宝宝甚至可能会和妈妈缠上几个月才能断奶成功。
宝宝断奶注意事项给宝宝断奶不能仓促，因为宝宝抵抗力等还不是太好，断奶必须注意时间、健康与否等外在因素，下面我们就具体了解一下给宝宝断奶的注意事项。
1、不要在夏天断奶：因为夏天天气炎热，胃肠道消化功能减弱，如果断奶后给孩子添加过多的辅食，就容易引起消化不良，甚至发生腹泻等胃肠道疾病。一般于春、秋两季断奶最好。
2、不要在孩子患病期间断奶：因为孩子患病的抵抗力差，消化功能不好，身体很虚弱，如果这时断奶，势必影响身体的康复，甚至加重病情。
3、断奶期间要加强护理：孩子断奶期间，要加强护理，注意观察孩子的大便是否正常，体重是否减轻，发现异常现象时，要及时处理，不能听之任之。
4、不能仓促断奶：让宝宝突然和妈妈分开，或者在妈妈的乳头上涂抹辣椒、墨汁、红药水、紫药水或者黄连水等物质，不但使宝宝的情绪低落、心理上难以适应，还会给宝宝的身体健康带来负面影响。
孩子断奶后，原来的辅食就变成主食了，这时孩子消化能力已逐渐增强，己出牙6-8个，所以食物方面可由流质变为半流质或软食，但这时仍是宝宝生长发育很快的时候。因此，必须要有充分的营养，并且要注意饮食卫生。
1、吃营养丰富、细软、容易消化的食物。1岁的小儿咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给孩子吃一些软、烂的食品。
一般来讲，宝宝断奶后不能全部使用谷类食品，也不可能与爸妈同饭菜。主食可以吃稠粥、软饭、烂面条、包子、小馄饨等，副食可吃鱼、瘦肉末、肝类、虾皮、豆制品、各种蔬菜碎末以及蛋羹等。水果可根据具体情况适当食用。
另外，宝宝断奶后，仍然要每天饮用500毫升左右的牛奶，因为它不仅容易消化，而且有丰富的营养，能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。
2、食品多样化。每种食物有其特定的营养构成，因此，只有各种食物都品尝，才能保证机体摄入足够的营养。不仅如此，每天总吃同样的食物，还会引起孩子厌食，从而导致某些营养不足。所以，孩子的食品要多样化。
在主食上，除了吃米面外，还要补充一些豆类、薯类、小米等。在副食方面，可适当吃些豆制品、肉类、鱼虾、动物内脏及各种绿叶蔬菜等。如此，不仅可以增加孩子的食欲，而且可以保证其生长发育所需要的各种营养。
3、避免吃刺激性强的食物。刚断奶的孩子，在味觉上还不能适应刺激性的食品，其消化道对刺激性强的食物也很难适应。因此，宝宝不宜吃辛、香、麻、辣等食物，调味品也应杜绝。
断奶后，宝宝每天需要热能大约1100-1200千卡，蛋白质35-40克，需要量较大。全天的饮食安排：一日五餐，早、中、晚三顿正餐，两顿点心。
每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新，注意荤素搭配，避免餐餐相同。此外，烹调技术及方法，也能影响宝宝的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全，可促进宝宝食欲，增多食物摄入，加强其消化及吸收功能。
断奶后的宝宝饮食要特别注意，随着宝宝逐渐的长大，断奶后的宝宝饮食要调整均衡，这样才能更好的吸收各种营养成分，以便更好的成长发育。有些新手妈妈不太了解断奶后给宝宝的饮食规律，就可能会进入误区，造成宝宝身体不适，下面就来看看有哪些误区是值得妈妈们注意的。
1、饭菜摄入不均衡。
对于宝宝的饮食，有些爸妈认为米面类等主食宝宝容易消化，于是将面条、米粥、面点等弄给宝宝吃，但对于鱼肉、蔬菜、豆制品等副食却重视不够，让宝宝吃得很少，或者与此截然相反。这两种吃法都严重违背膳食平衡的科学原则，不利于宝宝健康成长。
2、总用汤泡饭吃。
有些爸妈认为长时间煲的汤水营养更丰富，如果用汤来泡饭吃，不但能增加宝宝的营养，还能使饭变得软烂一点，方便宝宝食用消化，这种观点是错误的。因为实际上汤里的营养只有5-10%，更多营养仍是含在肉里，如果只喝汤不吃肉，宝宝是摄入不到什么营养的。更重要的是，如果长期进食用汤泡的饭，会大大加重胃的负担，极有可能使宝宝消化不良，患上胃病。
3、用水果代替蔬菜。
水果无法完全代替蔬菜的作用，蔬菜尤其是绿叶蔬菜中富含植物纤维，可有效促进肠道蠕动，保证大便通畅。另外，蔬菜也含有丰富的维生素和矿物质，是宝宝摄入这些营养的有效途径。
4、饮食正常后，仍吃奶糕。
如果长期给宝宝吃奶糕，非常不利于宝宝的牙齿发育，也不利于提高宝宝的咀嚼能力。
（责任编辑：刘丽君）
