为过敏性体质的宝宝调制断奶食品

 　　如果宝宝长湿疹，妈妈先要确定宝宝是否属于过敏性体质，要带宝宝到医院确诊。如果确诊为过敏性体质，妈妈就要推迟宝宝断奶时间，并让宝宝接受治疗。如果医生诊断宝宝不是过敏体质，妈妈就可根据宝宝的具体情况调整断奶进程。

　　给宝宝断奶的最初一个月，要以谷物、蔬菜和水果为主，避免使用易导致过敏的蛋白质食物，做汤也不例外，这样才能保证宝宝饮食安全。

　　妈妈也不能连续多日喂给宝宝同一种食物。即使宝宝没有患过过敏性皮炎，在连续多次食用相同食物的情况下，宝宝也可能会出现过敏反应。妈妈要不断变换食品花样，比如同样是白肉鱼，妈妈可以今天用大头鱼，明天换成小鲳鱼，后天在换成别的白肉鱼。

　　以下是适合过敏性体质宝宝的断奶食谱，妈咪不用再愁不知道做什么断奶食品给宝宝吃。

　　一、西式乌冬面

　　适合年龄：断奶初期的宝宝

　　材料：乌冬生面30克，白肉鱼20克，胡萝卜10克，嫩生菜叶1/2片，清水1杯，水淀粉少许，酱油少许

　　做法：1.鱼肉挑净细刺，切碎。胡萝卜和生菜叶洗净切丝；2.乌冬生面用个开水烫一下，捞出沥干水分，切成小段；3.将蔬菜丝和鱼肉放入锅中，加清水煮熟，煮熟后滴入几滴酱油入味，撒上水淀粉，调好汤水的浓度；4.将乌冬面盛在碗中，浇入烧好的汤汁即可。

　　二、牛肉丸子汤

　　适合年龄：断奶中期的宝宝

　　材料：牛肉馅20克，面包屑1/2大勺，牛奶1大勺，蔬菜汤汁1/2杯

　　做法：1.将牛肉馅和面包屑、牛奶拌匀，然后揉成小牛肉丸子；2.将锅中加入蔬菜汁烧开，再放入牛肉丸子继续煮；3.待牛肉丸子煮熟漂起来后，带汤盛入碗中即可。

　　三、金枪鱼土豆饼

　　适合年龄：断奶后期的宝宝

　　材料：土豆1/3个，罐头金枪鱼1大勺，淀粉少许，比萨用奶酪少许

　　做法：1.将土豆煮熟去皮，碾成土豆泥；2.将金枪鱼放在筛子上，浇上开水略烫，除去鱼肉中的脂肪；3.土豆泥和金枪鱼拌匀，做成馅，将馅心揉成团，用手压成扁平状，涂上淀粉；4.撒上比萨用奶酪，放入烤箱或平底锅，烤成金黄即成。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：廖露）