南瓜蛋黄小米粥 宝宝入秋健脾养胃粥

 　　用料：南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个、

　　做法：

　　1.小米淘洗干净放入锅中，加入适量清水，熬煮成软烂的米粥；

　　2.南瓜去皮洗净，切成薄片，入蒸锅蒸熟，取出用勺子按压成蓉；

　　3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟，捞出去壳，将蛋黄碾压成粉末状；

　　（可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟）

　　4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里，搅拌均匀即可。

　　小叮咛：

　　**适当的给宝宝吃一些杂粮可以提供比精白米更丰富的营养。但是建议1岁一下的宝宝不要吃杂粮粥，因杂粮不易消化，会增加宝宝的肠胃负担，这道小米粥适合8个月以上的宝宝吃。

　　**宝宝出生6个月后，体内从母体中带来的铁质贮存已基本上消耗完了，此时需要开始添加含铁丰富的辅食，鸡蛋黄是比较理想的食品之一。蛋黄含有丰富的卵磷脂和核黄素，是宝宝成长不可少的食物。蛋黄的添加还是遵循由少到多的原则，从五个月开始时，可以先喂一个鸡蛋黄的1/4，如果宝宝消化得很好，大便正常，无过敏现象，那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄，1-2个月后就可以喂整个蛋黄了。

　　**这道粥放了南瓜会有点淡淡的甜味，就不需要另外放糖了。

（责任编辑：廖露）