为什么我们每餐饭都要有菜有肉，饭后还要来点水果。这是注重营养搭配的表现，现在也出现了营养师这个职业，他们专门为人们量身打造不同功能的营养食谱。什么营养食谱是有利于儿童长高的呢？
【猪骨菠菜汤】取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
【牛奶红豆薏米粥】大米100克，红豆20克，薏米20克。将大米在锅内熬到开花为度即可。牛奶富含儿童成长所需的蛋白质和钙。
【鳙鱼芹菜粥】鳙鱼肉1OO克，芹菜50克，胡萝卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，葱花、盐少许。大米洗干净人锅，放适量水，再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜等材料，快煮熟时，放入鱼肉，搅匀，继续煮熟为止，最后放入少许盐搅匀即可。鳙鱼芹菜粥有益于儿童生长发育，为儿童补充大脑能量，完善神经系统。
【黑白甜豆】白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜各少许。将白豌豆、黑豆、红枣分别用水炮一个晚上，泡开后煮熟。另烧一锅水，放入适量红糖煮开后，倒入煮好的豆类，收干汤汁。最后再放入蜂蜜浸半小时。
有助于儿童长高的食物有许多，但是长高的首要条件就是让儿童不要挑食、厌食。一旦挑食、厌食，儿童体内的营养素容易出现不足的情况，那么对于儿童长高也没有作用了。究竟什么食物是可以帮助儿童长高呢？
【菠菜】菠菜中富含铁、钙、维他命A以及维他命C，这些微量元素都是儿童长高的必备。
【胡萝卜】富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。许多孩子都不爱吃胡萝卜，因此家长们最好把胡萝卜切成吃不出味道的丁或剁成泥。
【牛奶】牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收，每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。
【鸡蛋】鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。每天吃1个鸡蛋或者2天吃一个鸡蛋，是比较合适的，过多的摄入或导致营养过剩，没有效果。
【黑大豆】大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于儿童成长的好食品。可以和其它豆类一起煮粥，或者榨成豆浆。
儿童长高除了食疗法外，最简便快捷，且效果显著的方法就是体育锻炼，什么体育锻炼能够促进儿童长高呢？
【篮球】打篮球中蕴含了很多跑跳的动作，有助于伸展四肢，促进骨骼在生长期尽可能的生长，达到增高目的。
【跳绳】跳绳是促进儿童长高最好的运动，它对骨骼生长有一定的刺激作用。使骨骼的循环得以改善，刺激生长激素分泌。
【跳高】跳高运动和原理和跳远运动有异曲同工之妙，都是锻炼了下肢肌肉还有手臂肌肉，能够起到拉伸作用。
【摸高运动】摸高是一个很有效的拉伸运动，但要有恒心一直做下去，经常跳跳看，拉伸韧带。
【拉伸运动】长期的拉伸训练，强迫腿部肌肉的增长，可以带动了骨骼的发育。
儿童长个儿、儿童学走路、儿童牙牙学语，都要把握时机。只有抓住了最好的时机，才能把所有的潜能完全发挥出来。那么儿童长高的最佳时期是什么事后呢？
女生在12岁左右、男生在14岁左右生长最快。90%以上女生身高增长最快的年龄在11-13岁之间，男生为13-15岁之间。每个人的生长快速期大约就在这个时间段，所以要好好把握这个时间段。多吃一些高钙、高蛋白的食品，确保体内营养供给充足。
人体的正常生理和心理活动都需要大量的微量元素来供给，我们每天摄入的微量元素都来自与天然的食物，造物主有他的智慧，赋予自然万物种事物不同的功能。那么哪些微量元素是是想要长高的人必不可少的呢？
人体长高，主要取决于人体骨骼的发育状况，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些骨头的发育主要是靠蛋白质生成和骨盐的沉积。
骨盆的主要成分则是钙、磷及少量的无机元素，如钾、镁、钠等。
所以，想要长高的亲们，一定要注意补充钾、镁、钠等微量元素。例如牛奶可以补充钙、钾、镁、钠，海带和虾皮可以补充钠元素。
（责任编辑：王少华）
