少量饮酒可抑制动脉硬化，可使冠状动脉疾病死亡率下降。适量饮酒还促进脂肪酸合成,抑制其氧化,增加葡萄糖的氧化,干预缺血心肌的不利代谢途径,故可减少心肌耗氧,增加心肌有效作功。
但是长期过度饮酒就会造成身体的严重损伤，例如包括：躯体、精神和性格。在躯体方面因为酒精是小分子的物质，很容易达到全身的各个脏器。当有酒精进入身体后，只要10分钟就能达到我们的大脑。15分钟都就会有50%的就酒精会被吸收，而半小时后身体就会吸收60%到90%;而在2到3个小时后，身体就会把酒精百分百的吸收了。
专家表示，长期过度饮酒不但对于人体的肝脏、胃部等器官造成损伤，还会影响生育。研究发现，慢性酒精中毒的患者会出现睾丸萎缩，导致精液质量下降。因此，醉酒一次让男士精子受到的伤害并非一两天就能恢复，如果要恢复到喝酒前的精子质量，至少需要三个月。专家认为，有生育计划的男子，起码要在醉酒以后三个月才可让妻子受孕，以保证胎儿的健康。另外，专家指出酒精进入人体内能加快血液循环，扩张血管，尤以扩张内脏血管最为显著。患前列腺炎，应绝对禁酒，以免使炎症扩散，引起其他的连锁反应。
但是对于经常交际应酬男士来说，不喝酒是不可能的，喝酒又伤身，寻找一种中和的办法，是现在众多男士所必须的。
对此专家称，上午时段身体内分解酒精的酶含量很少，如果上午尤其是早上饮酒的话，很容易对大脑、肝脏造成很大危害。而下午尤其是晚餐时间人对乙醇的耐受力较高，所以晚餐饮酒就较为适宜。特别指出，服用头孢类抗生素药、降压药等药物后，切忌饮酒。因为这些药物会与酒精发生化学反应生成有害物质，导致肝脏受到损伤。
另外，注意饮酒时勿忘配菜。空腹喝酒很容易导致血液里酒精浓度升高过快，从而对身体健康造成危害。喝酒时多食用一些新鲜蔬菜、肉类、蛋类等菜肴对减少酒精的伤害很有作用，在酒后可以食用新鲜香蕉、葡萄、橙子、梨等解酒效果好的水果。
“在医学上，饮酒不利于人体健康，是不值得提倡的行为。但是受中国酒文化的影响，在现代社会，要想让大家不喝酒是不可能的。”专家建议，“在尊重传统文化的同时，更重要的是呼吁大家理性饮酒，适量就好，少劝酒，不要总想着把别人喝倒，这样大家才能少受喝酒的伤害。”
温馨提示，适当的饮酒对人体有好处，但是，不提倡劝酒大量喝酒，这样不利于身体健康，平时我们应该注意自己的身体保健方法，现在社会，很多的人平时都会喝酒，为了自己的身体健康，我们应该注意一些保健措施，避免对身体造成影响。
