爸爸往往是一个家庭里最重要的角色，他承受着家庭和社会上的各种压力，英国营养学家分析出来的结果是：“爸爸”们最常见的健康困扰是：压力大、体重过重、高血脂、高血压等，所以针对这一结果，特推出了爸爸健康菜单，让爸爸们吃的快乐，吃的健康。
劳动型的爸爸要注意骨关节的保护，在劳动的过程中必须补充足够的水分与电解质，对于关节的保护可补充葡萄糖胺与钙质。平日饮食中，可以多摄取海参、海蜇皮等富含胶质的食物保护关节。
经常熬夜及工作压力大的爸爸容易因为工作忙碌而有三餐不定、暴饮暴食等问题，在无法准时用餐时，可准备全麦面包、低脂牛奶、全麦饼干及高纤谷类早餐，以备不时之需;在平时要注意多补充富含维他命b的食物，如：牛奶、酵母、肝脏类食物，可以提精神、减少疲劳感、保持精神旺盛及增加体能。
对有烟瘾或常有应酬的爸爸来说，每吸一根烟就会消耗25毫克的维他命c，压力又会造成自由基伤害，抗氧化剂的补充是最重要的事，抗氧化剂包括维他命c、维他命e、胡萝卜素、葡萄子等。天然的蔬果中也含有丰富的天然抗氧化剂，如：奇异果、柠檬、红萝卜、蕃茄等天然抗衰老食物。
（实习编辑：司徒穗彩）
