2020-06-06 23:00 259药膳食疗

洋葱、大葱等葱类蔬菜的辣味成分是有机硫化物，其具有挥发性，能刺激到鼻子和眼睛，这也是人们切洋葱时往往ldquo;泪如雨下rdquo;的原因。有机硫化物是溶于水…

2020-06-05 20:40 493药膳食疗

1、牛奶　　当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味…

2020-06-05 07:36 657药膳食疗

一，搭配食材很重要　　吃辣配些凉性食物，能起到ldquo;中和rdquo;作用，清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物，可清热生津、…

2020-06-04 16:54 224药膳食疗

1、吃辣椒开胃消食　　吃辣不仅让人觉得美味，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一棵辣椒中，维生素A…

2020-06-04 06:41 707中医常识

据研究表明，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣味食品虽好，但以下几种人不宜食用。　…

2020-06-04 02:52 412药膳食疗

正方辣椒能抗癌　　有细胞实验表明胃癌细胞比正常细胞更容易被辣椒素诱导凋亡，且辣椒素还能引起人结肠癌细胞的凋亡。另外我们总是被叮嘱少吃辛辣的东西，特…

2020-06-03 16:34 95中医常识

一、烹调要注意。　　首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，ldquo;火力rdquo;也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒，…

2020-06-03 12:30 417药膳食疗

肾病患者　　辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。　　慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者　　由于辣椒素的刺激…

2020-06-02 17:43 760药膳食疗

1.患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒，慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致…

2020-06-02 15:31 761药膳食疗

吃辣椒有什么好处吗？当辣椒的灼热刺激在味蕾上绽开；当我们不论寒暑、不论南北、不论男女，都爱上了那种吃得满头是汗、大呼过瘾的感觉时，ldquo;辣rdquo;在…