2020-06-09 06:29 215中医常识

有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡蛋坏处多多，对人的健康是十分有害的。　　1、生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋…

2020-06-09 05:44 863中医常识

生鸡蛋比更熟鸡蛋有营养有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。　　1、生鸡蛋难消化，…

2020-06-09 03:08 643中医常识

臭鸡蛋　　由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，…

2020-06-08 17:22 850中医常识

鸡蛋与地瓜相克同食会腹痛　　兔肉与鸡蛋相克易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻　　鳖肉与鸡蛋相克　　红糖与生鸡蛋相克同食会引起中毒　　味精与鸡蛋相克破…

2020-06-08 17:08 524中医常识

至於鸡蛋养颜效用，原来也不尽真实。在显微镜下观察，鸡蛋白原来是一个甚大的分子，皮肤及头发都不能吸收。　　蛋白最健康　　健康饮食指引的建议是每星期不…

2020-06-08 11:12 722中医常识

产妇要多吃鸡蛋　　产妇大量吃鸡蛋的古老习俗，在食物极大丰富的今天，已经成了不折不扣的谬误。产妇应该吃各种各样的食物，以达到膳食平衡。那种ldqu

2020-06-07 20:42 849中医常识

古今中外，不论哪一种食物，尽管它的营养价值很高，也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物，会使某些营养素过剩，而另一些营养素缺乏。鸡蛋也…

2020-06-07 16:44 962中医常识

误区一产妇吃鸡蛋越多越好　　产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用后会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。食入过…

2020-06-07 02:45 656中医常识

在《清稗类钞》中有这样一段记载ldquo;德宗尝问翁叔平相国曰南方肴馔极佳，师傅何所食？翁以鸡蛋对。帝深诧之，盖御膳若进鸡蛋，每枚须银四两，不常御也。rdq…

2020-06-07 00:24 445中医常识

煮熟的鸡蛋用冷水浸后存放易变质　　一些人常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里，利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同，使蛋壳容易剥落，但这种做法不卫生。因为新鲜鸡蛋外…