2020-06-15 00:55 412中医常识

7、海鲜　　不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪…

2020-06-04 02:43 924中医常识

6、家庭卤味糟货不要隔夜吃　　卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜，不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱ldquo;过夜rdquo;，可这种做法有很大的食品安…

2020-06-01 14:18 14中医常识

5、隔夜叶菜不要吃!　　由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，…