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2020-06-12 16:16 175中医常识
豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。 营养价值 1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有…
2020-06-12 15:02 892中医常识
南方豆腐，又称嫩豆腐、软豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩，有弹性，含水量大，一般在85～90。 营养价值 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰…
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