2020-06-12 01:15 749中医常识

有一种豆腐的口感是特别嫩滑的，这种豆腐又叫内酯豆腐，是可以做豆腐脑的一种，不过在做的时候可不能只是切开后炒菜，很容易会变成一锅粥，要注意豆腐只能慢…

2020-06-09 01:02 396中医常识

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有ldquo;植物肉rdquo;之美称。豆腐的消化吸收率达95以…

2020-06-05 19:02 485药膳食疗

1.配点肉，蛋白质好吸收。　　大豆有ldquo;植物肉rdquo;的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中…

2020-06-02 18:11 402中医常识

椰皇豆浆乳酪　　原料豆浆、蛋清、豆腐。　　做法　　1、将豆腐捣碎、　　2、将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。　　中医解读此菜制作简单，可做为开…