红薯也叫做地瓜，是比较受人们欢迎的一种食物，它生长在土里，外观像土豆一样，但是表皮是红色的，故而被叫做红薯，也有些人觉得红薯吃多了容易放屁，所以拒绝吃红薯，这是因为红薯具有助消化的作用，食物消化产生气体所以才会放屁，红薯里面的淀粉和糖分含量很高，所以红薯吃起来会特别甜，那么吃红薯会升高血糖吗?
一、红薯的营养价值是非常高的，含有丰富的碳水化合物和蛋白质，营养物，物质含量，对于精白面粉来说，红薯的膳食纤维含量比精白面粉要多很多。所以对于经常便秘的人来说，多吃红薯能够起到排除，缓解便秘的作用。
二、红薯中含有丰富的胡萝卜素，还有维生素a对眼睛，是很有帮助的，每天适量使用的话，能够保护眼睛，预防眼部疾病，而且红薯也特别容易被人体吸收。
红薯的好处有很多，但是对于糖尿病人来说，就应该注意了，糖尿病人群要食用低血糖，生成指数低的食物，血糖生成指数低才能够，维持在标准的范围内，防止血糖升高。如果血糖生成指数不低的话，很多人是不应该去食用红薯的，这样会使得血糖生成指数偏高，大量去食用的话，不利于血糖控制，而且会有血糖升高的危险。
糖尿病人还应该注意的是，红薯吃起来虽然不是特别的甜，是因为红薯的品种不一样，并不一定代表这样的红薯就能够过量的使用。
对于糖友来说，不是不能吃红薯，而是应该少量的使用，在使用的时候也应该搭配其他的一些食物进行食用，以免会引起营养不均衡。
