喝酸梅汤解酒吗?当然是可以的,但是和别的解酒食物不同,酸梅汤要喝酒前喝才更加有作用。究竟是怎么一回事呢?下面跟着一起来看看吧。
酸梅汤解酒吗
酸梅汤可以解酒吗?是可以的,但是不适用于酒后,而是喝酒前。
酸梅汤是通过酸的梅子制作成的酸梅汤,喝道口中味道有点酸还有点苦,用酸梅汤解酒并不是喝醉之后,而是在喝酒之前喝点酸梅汤,因为酸梅汤中含有一种物质,在喝酒之前喝能够使这种物质贴附在我们的胃壁上,可以减少我们的胃对酒精的吸收,从而起到保护胃的作用。虽然每天喝点酒对身体有好处,但是大量的饮酒,只会对我们的身体造成伤害。
酸梅汤其他功效
酸梅汤的功效和作用还有哪些?当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。
酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。
酸梅汤的做法
如何自制酸梅汤?准备好乌梅10-15粒,干山楂片30g,陈皮10g,甘草5g。
将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。然后加纯净水浸泡半小时以上。连水一起倒进电饭锅中,再加入适量的纯净水,总量大约1500-2000毫升。
选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。待自然冷却后,过滤去渣,放入冰箱中冷藏后饮用,可储存1-2天。(参考网站:妈妈网)
(责任编辑:戴章义)