说到便利早餐很多人会想到面包鸡蛋类的，也有人会直接买着吃，现如今煮面条成为现在人们会选择的早餐，不光是年轻人喜欢，老年人也喜欢吃面条的优势在于简单方便，而且新手也会做，只需要开水下锅就可以，但是想要把面条煮得好吃，的确是不容易的，让我们看一看有什么煮面条的技巧。
食材
面条 200g
加入小青菜，娃娃菜和油麦菜的烧法是一样的。锅里放水，水开之后放入面条，用筷子搅拌一下，然后等水第二次开了之后看下面条是否已经熟了。等到快熟的时候将配菜放下去烫烫熟，就可以出锅了。
喜欢吃鸡蛋的人可以在盛出来的面条里面放入一个荷包蛋，鸡蛋的营养价值较高，里面含有蛋白质。很多年轻人喜欢吃荷包蛋，所以也可以配着面一起吃。
荷包蛋的煎法有2种，1种是将鸡蛋打入碗内之后，用筷子将鸡蛋打碎，鸡蛋的蛋清和蛋黄混在一起，然后放入少许盐进去，之后拿到锅内油煎。还有一种是将鸡蛋直接打入到锅内油煎，箭出来的鸡蛋蛋白和蛋黄分离。蛋黄熟的程度按照大家喜好决定，出锅后放入一点点椒盐即可。
卤蛋面条，在出锅的面条上面可以一颗卤蛋，卤蛋的味道会稍微比较咸，如果觉得清水煮出来的面条太过于清淡，那么加颗卤蛋进去是最好不过的了。卤蛋可以对半切，也可以切成一片片的，怎么喜欢怎么来。
或者也可以将煮好的面条捞出，然后在碗内放入一点酱油，一点花生酱等其他调料，然后将面条放入碗内搅拌，类似拌面。可以在面条上面放入一点葱花，看上去色泽比较好看，比较有食欲感。
可以在前一天的时候炒一点肉末，然后在第二条吃面条的时候放入一点肉末进去。在味道上可以调味，又可以做到荤素搭配。肉末的味道也会比较偏咸，刚好中和了清水煮出来面条的淡淡的味道。
在用清水煮面条的时候如果想要吃点蘑菇类的蔬菜，都可以往锅内放入一点，也可以放入一点火腿肠之类的食物进去。比较偏向于口味淡的做法，如果你喜欢吃辣，也可以在出锅后放入一点辣椒酱
