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    红薯粉怎么泡

    放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-13 14:31:39    浏览次数:339
    导读

    红薯是一种淀粉含量非常高的食物,所以家庭中的淀粉往往都是红薯淀粉。红薯的用途也是五花八门,其中红薯粉就是不少人喜爱的一种粉条。在制作红薯粉之前需要先将红薯粉浸泡,这样才能够让红薯粉变软更容易煮熟。而且

    红薯是一种淀粉含量非常高的食物,所以家庭中的淀粉往往都是红薯淀粉。红薯的用途也是五花八门,其中红薯粉就是不少人喜爱的一种粉条。在制作红薯粉之前需要先将红薯粉浸泡,这样才能够让红薯粉变软更容易煮熟。而且制作成功的红薯粉味道也十分不错,这时候就需要学习到红薯粉大概需要侵泡多久?

     红薯粉怎么泡

    一、红薯粉丝要泡多久

    1、一般我们在家里泡红薯粉丝都用热水泡,热水泡粉丝速度快,一会儿就软了。因此,用热水泡5到10分钟是最合适的,时间不宜过久或者过短。

    2、因为粉丝容易被铲碎,所以要先把粉丝泡好,在菜要好的时候,把泡好的粉丝放入锅里进行简单的翻炒就很方便了。

    3、这是一种怕粉丝断掉的方法,一般红薯粉丝的做法都是这么干的。红薯粉丝非常好吃,所以泡粉丝的时间要掌握好,不可以太长时间,要不然粉丝就都泡烂了。

    二、红薯粉丝怎么做好吃

    1、红薯粉丝还有很多种做法,如著名的萝卜丝炒粉丝、牛肉粉丝汤、羊肉粉丝汤、牛肉粉丝大白菜、火锅麻辣粉丝、罗卜粉丝包子、胡萝卜粉丝包子等等。

     红薯粉怎么泡

    2、各位可以根据自己的喜好,发挥创造性思维,做出更多好吃的美味佳肴。下面给大家介绍两种红薯粉丝的做法。

    三、鸡蛋红薯粉丝

    原料:红薯粉丝,姜沫、蒜泥、麻油、酱油、醋、鸡蛋丝、胡萝卜丝等。

    做法:将粉丝浸泡后,放入开水中煮五分钟,取出用冷开水冷却后,加上姜沫、蒜泥、味素、糖、麻油、酱油、醋、鸡蛋丝、胡萝卜丝等,拌匀装盘。

    四、炒肉沫粉丝

    原料:肉沫一两,红薯粉丝180克,葱、姜、干辣椒适量切好备用。

     红薯粉怎么泡

    做法:用温水将粉丝浸泡三分钟(切忌用开水浸泡,下同)。锅内倒少量油,将肉沫反复煸炒,去除水分,炒出香味后,放入葱、姜、干辣椒,翻炒几下,放入适量酱油、水、糖、盐,将浸泡过的粉丝放入,反复炒熟,装盘即可。

     
    (文/小编)
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