洋芋也是颇受人们欢迎的一种薯类作物,洋芋之所以受人们如此喜爱,是因为每一种制作方法制作出来的洋芋都可以发挥出美味的味道,都可以成为一道让人难以忘记的美食。想必大家经常吃的洋芋制作方法就是洋芋丝、烧洋芋、狼牙土豆等。洋芋汤则是少部分人才会喝过的一种汤,爱吃洋芋的人也可以来学习学习洋芋汤的做法。
做法一
制作材料
主料:土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)250克,海带(鲜)100克
辅料:虾米40克
调料:盐3克,味精2克,植物油100克
制作过程
1、土豆去皮洗净,切成细丝;
2、水发海带切成同样的丝。
3、洋葱切成末;
4、勺内放植物油烧热;
5、将海带、海米水发透;
6、锅内加入洋葱略炒出香味,加高汤烧开;
7、加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成。
做法二
材料
【原料】 主料:肉500克,土豆800克。
辅料:胡萝卜200克,葱头1个,油2汤勺,精盐适量。
制作过程
1、先煮好肉汤。把择好的胡萝卜和葱切成片,用油或肉汤里撇出的大油炒一下。
2、土豆切成丁,和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里,加盐、月桂叶、胡椒,再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶。
做法三
材料
【原料】 主料:鸡蛋3个,土豆800克,面粉200克
辅料:葱头1个,油2汤勺,麻油适量,精盐适量。
制作过程
1、土豆去皮切成条
2、用面粉、鸡蛋加入土豆条中搅拌均匀
3、加油入锅,将2中准备好的土豆条和葱头进行煎炒
4、土豆条成金黄色后加水煮至沸腾。出锅加麻油。