冬天我们吃到的玉米大多是冻起来的,吃的时候可以化冻后煮,除了煮以外,速冻玉米怎么做还好吃呢?一般这样的玉米比较嫩,所以大家可以把玉米粒加入粥中,吃起来的感觉会更美味。另外,还有的孩子特别喜欢奶香口味的,也就是用牛奶、黄油等煮玉米,味道十分鲜美。
速冻玉米做法
一、奶香煮玉米
好吃到逆天的玉米煮法!就像是给玉米洗了牛奶浴,那炼乳般的滋味令人耐人寻味。
用料
甜玉米 一支
黄油块
纯牛奶 一盒
奶锅 一个
做法
把玉米切成小块,巨细自定,只需锅够大整根也能够。
奶锅里倒牛奶,黄油块切一个小角。黄油巨细也是自定,最终的浓香跟黄油量多少成正比哦。我这儿用的是有盐的黄油,也很别有风味!
放进玉米煮开,想要甜的能够加点白糖哦。
煮的差不多了,能够大火收一下奶汁了,别收糊了!
插上筷子装盘!把奶汁均匀倒在玉米上,开吃!冷了也很好吃哦!
二、玉米三明治
多汁甜美的玉米粒,满满的奶酪,喷香的肉松,这样的早餐几乎太夸姣。
用料
玉米 半根
土司 三片
千岛酱或沙拉酱 适量
肉松 适量
马苏里拉奶酪 适量
做法
土司切片,玉米煮熟,掰下玉米粒备用。
土司抹一层酱,放一层肉松,然后压一片土司,然后在持续抹酱放肉松,最终一层撒上玉米粒。
然后撒上马苏里拉奶酪,放进微波炉火力90,2分钟即可。对角线切开就能够开吃了。有烤箱也能够用哦~
三、松仁玉米
超经典的玉米家常菜,鲜美清新永不过期。
用料
速冻甜玉米粒 1包
速冻青豆 适量
胡萝卜 半根
松仁 2大匙
盐 1/2小匙
做法
速冻甜玉米粒一包拿出来冻结,速冻青豆也冻结,假如用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒巨细差不多的丁。
锅烧热下少量油,假如用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,参加盐炒匀调味即可。假如用熟松子的话终再放即可。
小贴士
有的菜重调味,有的菜则要做减法调味,这道菜假如再加生抽和糖之类的反而会破坏菜肴的鲜美清新。