结石也就是长在人们身体内的石头，这种疾病会发生在人体的各个部位，而在发病期间，也会给发病部位带来极其大的痛苦，严重的影响了患者的身心健康。结石患者需要注意饮食，那么，结石可以吃核桃吗？其实吃核桃对结石患者是没有影响的。下面就为大家介绍一下结石患者不能吃哪些食物！
一、草酸含量高的食物
如果结石患者吃太多草酸含量高的食物，和身体中的钙质结合，就会形成草酸钙，会加重结石的病情，所以一旦患有结石后就要尽量避免吃含草酸的食物，比如菠菜、芹菜、莴笋、青椒、香菜等蔬菜，无花果干、核果，葡萄等水果。
二、含钙高的食物
结石患者平时要注意少吃一些含钙高的食物，比如牛奶，酸奶，豆制品，骨头汤等，因为这样的食物中不但含钙高，蛋白质的含量也非常高，吃多了有可能会加重病情，所以结石患者最好少吃这一类的食物。
三、辛辣刺激的食物
结石患者要注意清淡饮食，像辣椒等辛辣刺激的食物要少吃或者不吃，否则有可能会导致病情加重，甚至诱发其他的并发症。
四、肥甘油腻的食物
结石患者平时要注意少吃油炸类的食物，还要注意少吃牛肉、羊肉等荤食，因为这类食物中的油脂含量高，蛋白质含量也高，常吃这类食物会加重结石病情。
五、嘌呤含量高的食物
如果结石患者吃了太多含嘌呤的食物，会导致身体中的嘌呤代谢异常，草酸盐就会在尿液中沉淀形成尿结石，所以动物的内脏、花生、豆角、菠菜、海产品等含嘌呤高的食物最好少吃或不吃。
结石患者要注意多喝水，多运动，对小结石的排出是有帮助的。如果结石比较大，患者疼痛难忍，需要及时就医，采取药物排石，体外碎石和手术排石的方法，缓解病情。
