• 全国 [切换]
  • 二维码
    润宝医疗网

    扫一扫关注

    当前位置: 首页 » 中医养生 » 中医常识 » 正文

    怎样炒鸡杂好吃

    放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-16 09:28:11    浏览次数:962
    导读

    很多人比较喜欢吃鸡杂,鸡杂的味道是比较不错的,平时可以到市场购买新鲜的鸡杂,然后回到家里面自己来烹饪,要想把鸡杂做得比较好吃,应该及时去腥,毕竟它里面会有一些腥气,在这方面应该有所注意,另外用鸡杂能够

    很多人比较喜欢吃鸡杂,鸡杂的味道是比较不错的,平时可以到市场购买新鲜的鸡杂,然后回到家里面自己来烹饪,要想把鸡杂做得比较好吃,应该及时去腥,毕竟它里面会有一些腥气,在这方面应该有所注意,另外用鸡杂能够做的美食也是比较多的,比如说可以做成大葱炒鸡杂等等,我们来看一下这方面的内容。

     怎样炒鸡杂好吃

    怎样炒鸡杂好吃

    大葱炒鸡杂

    1、先将鸡杂放入食盐搓洗干净,之后,再将鸡杂切成小段或者是小片。

    2、葱择洗净,切成3厘米长的段,小红椒和辣椒切段,姜蒜切片备用。

    3、炒锅上火,倒入食用油,下花椒和干辣椒小火炒香。

    4、再放入姜蒜和小红椒煸香。

    5、放入切好的鸡杂翻炒。

    6、加入一匙的料酒翻炒去腥。

    7、调入盐、生抽、老抽翻炒均匀。

    8、放入葱段翻炒两下,调入味精即可出锅。

    双椒炒鸡杂

    1、放入适量盐搓洗一会,然后用水冲洗干净。鸡肝不用洗。

    2、洗好的鸡肚、鸡肠放入沸水中焯火一分钟,放凉。

     怎样炒鸡杂好吃

    3、青、红椒去籽洗净,切成3厘米长的条状。姜蒜也切成条状。

    4、鸡杂也切好。

    5、炒锅当中放入适量的油,之后再放入干辣椒和花椒,炒香之后再放姜蒜炒香。

    6、放入鸡杂翻炒断生。

    7、放入青、红椒翻炒,再放入料酒、生抽、盐、味精翻炒均匀即可出锅。

    薄荷炒鸡杂

    1、买回来的鸡杂放入小盆里,放入一匙的盐搓一会,然后清洗干净。

    2、把洗好的鸡杂冷水下锅氽一下水,然后洗净浮沫。

    3、把洗好的鸡杂鸡肠杂小段,鸡胗切薄片备用。

    4、薄荷洗净后控干水分备用。

    5、姜蒜切片,葱切葱花,辣椒切段备用。

    6、炒锅上火,倒油烧热,下辣椒、姜蒜片炒出香味。

    7、放入鸡杂翻断生。

     怎样炒鸡杂好吃

    8、放入少许料酒翻炒翻炒。

    9、放入薄荷翻炒两下。

    10、放入适量盐、酱油、味精翻炒均匀即可起锅。

     
    (文/小编)
    打赏
    免责声明
    • 
    本文为小编原创作品,作者: 小编。欢迎转载,转载请注明原文出处:http://www.aibaoyl.com/zyys/show-11385.html 。本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们。
     

    润宝医疗网 Copyright © 2006-2020 AiBaoYL.Com All Rights Reserved

    Processed in 0.301 second(s), 10 queries, Memory 1.56 M