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    两人晚餐菜谱

    放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-16 12:14:58    浏览次数:277
    导读

    如果家里面只有两个人,在晚餐的时候既不能做的太多,但是也不能做得太少,二人晚餐的菜谱也是比较多的,要遵循的规律就是晚餐不能吃得过多。另外要注意晚餐不能吃得太晚,能够吃的晚餐是非常多的,比如说牛油果沙拉

    如果家里面只有两个人,在晚餐的时候既不能做的太多,但是也不能做得太少,二人晚餐的菜谱也是比较多的,要遵循的规律就是晚餐不能吃得过多。另外要注意晚餐不能吃得太晚,能够吃的晚餐是非常多的,比如说牛油果沙拉,三文鱼等等,比较有营养,而且吃起来也是非常健康的,我们来简单的了解一下两人晚餐菜谱有哪些。

     两人晚餐菜谱

    二人晚餐菜谱

    牛油果沙拉

    1、用小刀横着划一圈(因为里面有核,所以划到划不开的地方不用管它);划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了;用小刀对着有核的那一半敲下去,把核带出来(或者把核挖掉)

    2、像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状;用勺子挖出来(挖空的果皮可以做容器的);牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒(搭配一点柠檬汁、美乃滋或者是英式芥末酱均可)

    用料:三文鱼1块 芝士片1片 黑胡椒少许 威士忌2茶匙 黄油2小块 食盐1/2茶匙 罗勒少许

    芝士三文鱼

    1、买来的三文鱼表面稍稍清洗一下

    2、背面的鱼皮用手小心地撕掉,鱼皮也不要扔掉,可以凉拌了吃,喜欢的话也可以保留鱼皮,煎的时候只煎带鱼皮的那面,做出来会比较嫩

    3、改刀成厚块状,用威士忌和少许现磨黑胡椒腌制15分钟

    4、融化一小块黄油(另外再准备这样的一小块黄油)

    5、放入鱼块大火煎,表面撒一点点细盐,快翻面之前放入第二块黄油融化

    6、翻面再煎,至表面微黄即可(不用煎太久,也不用多次翻面,一面煎一次就够)

    7、取出码在盘里,表面可以再补一点点盐

    8、摆上芝士片,撒一点干罗勒碎,微波炉叮十几秒至芝士融化即可

    二人食精选丨不辜负爱的晚餐Ag.jpg

     两人晚餐菜谱

    用料:鸡胸脯肉450克 胡萝卜150克 土豆150克 柿子椒50克 姜1小块 植物油2汤匙 咖喱100克 料酒2汤匙 食盐5克 水2汤碗

    咖喱鸡丁

    1、准备材料:鸡胸脯肉450克、胡萝卜150克、土豆150克、青椒50克、姜1小块

    2、准备调料:块状咖喱100克、料酒2汤匙、盐5克、水2汤碗

    3、鸡脯去除筋膜,洗净沥干切丁,加料酒和盐抓匀腌制15分钟(要抓到液体被鸡丁充分吸收,有点发粘的程度,这样炒出来的鸡丁才嫩)

    4、胡萝卜、土豆和青椒分别切丁

    5、油锅姜片爆香后,倒入鸡丁翻炒至变色后盛出备用(变色后马上盛出,炒的时间过长,鸡丁口感就不嫩了)

    6、另起油锅,倒入胡萝卜和土豆翻炒至基本软烂(要多翻炒一下,要炒到土豆基本都酥烂)

     两人晚餐菜谱

    7、加入清水煮开后,继续加入咖喱用中小火慢慢煮化(煮的过程中要不断搅拌,防止糊锅)

    8、最后加入鸡丁和青椒煮至味道融合即可

     
    (文/小编)
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