很多睡眠不好的老年人在晚上睡觉之前会喝一些安神汤,什么汤有助睡眠呢?如果想要调理身体,让人们能够安稳入睡,可以通过很多方法进行治疗,但是人们最喜欢使用的还是食疗,因为食疗对身体没有什么危害。人参甲鱼汤、桂圆枸杞鸡汤等都是能够帮助人们安神的汤水,一起来了解下吧。
治疗失眠有很多种方法,药物治疗、精神治疗、饮食疗法等,食疗是比较容易做到且备受欢迎的治疗方法,运用食物的性质帮助提高睡眠质量。适合失眠者食用的食物包括莲子、枣仁、人参、黄鱼等,而常喝有安神功效的汤水也能改善睡眠质量,下面介绍几款适合失眠患者服用的汤水。
一、人参甲鱼汤
材料:人参1根、甲鱼1只、虫草、枸杞子、黄芪各10g,葱姜少许,盐适量,料酒1大匙,陈皮1块
做法:
1.甲鱼宰杀,去头、爪、内脏,沸水中烫两分钟,捞出去外皮,剁成小块;
2.锅内放适量清水,加料酒、葱姜煮沸,放甲鱼,稍煮片刻,捞出备用;
3.姜拍松切片,葱切段,虫草人参枸杞子黄芪皆温水洗净;
4.煲内放适量清水煮沸后将材料全部放入,小火慢煮2小时后加盐调味即可。
二、桂圆枸杞鸡汤
材料:桂圆100g,枸杞子25g,净鸡肉400g,盐适量
做法:
1.鸡肉切块,桂圆去壳,枸杞子洗净后浸泡片刻备用;
2.鸡肉沸水汆烫去血水,捞出,与桂圆、枸杞子一起放入锅中,加清水大火煮沸后转小火慢炖30分钟,加盐调味即可。
三、红枣茯苓瘦肉汤
材料:瘦肉250g,猪脊骨200g,红枣10颗,核桃仁、茯苓、枸杞子各少许,老姜1块,葱1根
做法:
1.猪脊骨、瘦肉洗净,切块,茯苓、核桃肉洗净,葱切花备用;
2.猪脊骨、瘦肉沸水汆烫去血水,捞出洗净备用;
3.砂锅装水大火烧开,放入猪脊骨、瘦肉、茯苓、红枣、核桃仁、枸杞子、老姜等材料,煲两小时后加盐、鸡粉调味,撒上葱花即可。
以上介绍了3款能安神助眠的养生汤,常失眠的人可以多煲这些汤喝,帮助提高睡眠质量。