冰糖葫芦只有在冬季的时候才能够见到，因为冰糖葫芦外面裹着的糖浆遇到高温的话就会融化。很多人不了解冰糖葫芦的储存方法，买到家中放入冰箱之后发现化了，冰糖葫芦能放多久呢?首先要保证冰糖葫芦的储存地方气温较低，其次是要够干燥，所以冷藏层并不适合储存冰糖葫芦。
一、糖葫芦怎么保存不化
1.放在干燥的地方，不要让表面的糖吸潮而融化;
2.放在气温较低的地方，也可以直接放在冰箱里面，避免糖葫芦化掉;
3.最好还是尽快的食用吧，长时间的放置也容易滋生细菌。
二、糖葫芦的传说
南宋的宋光宗皇帝呢。那是南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将'棠球子’(即山楂)与红糖煎熬，每饭前吃5～10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。于是龙颜大悦，命如法炮制。后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，就成了冰糖葫芦。
三、吃糖葫芦的好处
这山楂糖葫芦实为养生保健之佳品，尤其是在严冬时节，人们常多食酒肉，免不了食积内生。而常吃山楂冰糖葫芦可以消食化积、行气导滞;并且，冬季气候干燥，酒肉辛辣易耗伤阴液，山楂合冰糖酸甘化阴，正合“春夏养阳，秋冬养阴”之训;山楂有破气散瘀之功，故气滞血瘀之痛经、产后恶露不尽、疝气等病，亦可常吃山楂糖葫芦;不仅如此，现代研究证明，山楂还有很好的降血压、降血脂作用，故长期食用有预防高血压、高血脂、冠心病等功效。
