现在家家户户都有微波炉，微波炉有很多的用途，首先可以做面包，可以加热食物，还可以很快速的去制作一些美食，比如用微波炉蒸蛋，因为微波炉和煤气电器不一样，所以控制不好蒸蛋的时间，经常会导致蒸出来的鸡蛋特别老，或者里面没有完全熟透，微波炉蒸蛋的方法是什么？
制作材料
鸡蛋，虾仁，葱花。
调料
食用油，盐
制作步骤
取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。
在上述涂油的容器中把鸡蛋在打散，加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋加大半碗水就好了。
将蛋液朝着一个方向搅拌。
加盐，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀。一定要把它搅到出现细腻的泡沫。
如果喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花等辅材。
加上盖子或者保鲜膜。
放入微波炉高火加热，若微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，注意不要一口气加热那么久，最好中途停个1 ，2次，掀开盖子放放气，这样鸡蛋羹不容易出现蜂窝。
等微波炉加热完成即可得到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了。
如果想换换不同的口味，也可以做些象打卤面一样，挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤，浇在鸡蛋羹上，也别有一番滋味哦
