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    冬季有什么养肝良方?

    放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-17 19:11:11    浏览次数:77
    导读

    中医有ldquo;青色入肝经rdquo;一说,绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。  冬季养ldquo;肝rdquo;良方  食材

      中医有“青色入肝经”一说,绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。

      冬季养“肝”良方

      食材:

      猪肝200克,菠菜250克,淀粉、麻油、精盐、酱油、味精各适量

      做法:

      1、将猪肝洗净切薄片,放入清水中,滴入几滴白醋浸泡1个小时待用。

      2、将菠菜洗净切成段,根部剖成四开。

      3、将锅放在大火上,加水一大碗,等水开。

      4、把泡好的猪肝沥干,一片片分开下锅,加入少许酱油、精盐。

      5、等锅中汤开时,再加入菠菜(先放梗子后放叶子),等到再一次煮开时,加上适量味精、麻油即成。

     
    (文/小编)
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