很多人平时都喜欢吃酒酿蛋,酒酿蛋是采用传统的方法制作而成的,在四川一带的地方,经常会用酒酿蛋来给产妇食用,不仅可以调理身体,而且还可以促进乳汁的分泌,对于产妇的身体健康是非常好的,酒酿蛋虽然营养价值高,但是很多人在平时并不会制作,下面介绍酒晾蛋的功效与做法。
酒晾蛋的功效与做法
丰胸
酒酿蛋能丰胸这是酒酿蛋能受广大女性朋友追捧的主要原因,事实也是如此,酒酿蛋的确有丰胸的功效。
酒酿蛋丰胸的原理:酒酿中含有一种醣化酵素,这是一种天然荷尔蒙,具有丰胸效果,同时鸡蛋是一种全营养的食物,和酒酿一起食用能为机体提供能量,促使酒酿及食物中的其他多余能量转化为脂肪在胸部堆积。
补充营养
米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。
鸡蛋营养丰富,人体利用率高,含有人类机体内部各个器官组织所需求的各种营养素,这两种一起食用效果更好。
改善血液循环
酒酿一直是我国女性产后的必须食用品,这主要是由于酒酿具有益气生津、活血止痛的功效,其实酒酿也适合老年人和在冬天食用,能暖胃宜心血、促进血液循环,灵活肢体关节,帮助抵御寒冷。
促使肠道健康
酒酿能促使肠道菌群的平衡,如果肠道内坏菌群较多,消化不良,食用酒酿能此时肠道蠕动加快,还能促使排气,吃几天以后就能平衡肠道菌群,改善消化功能。
去腥味
酒酿含有酒精,能除去腥臭味,酒酿蛋就很好的利用了酒酿的这种功能,除去了鸡蛋的腥臭味,能改善鸡蛋的口感,适合食用,也同时酒酿也可以作为调料品去调剂其他食物,去除腥味。
美白养颜
酒酿具有美白作用,很多人拿酒酿去做面膜,来达到美容养颜的效果。鸡蛋营养成分和人体内部的成分比例十分接近,适合人体补充,一起食用能达到美白养颜的作用。
酒酿蛋的制作
食材:甜酒酿,鸡蛋,水适量。
做法:甜酒酿中加入适量的水,一般按照甜酒和水3:1的比例,大火烧开,打散鸡蛋在酒酿中,一个方向不停的搅拌即可。
酒酿蛋的饮食禁忌
1.酒酿含有大量的糖分,不宜食用过多,容易导致肥胖。
2.酒酿中含有部分酒精,对酒精过敏的朋友禁止食用。
3.鸡蛋含有大量的蛋白质,肾功能欠佳的朋友不宜食用,真常人也不宜过多食用,以免增加肾脏负荷。