干粮是我们外出旅行必备的食物来源,它包含的种类是比较多的,主要是不含有水分,而且耐于保存的食物,主要有面包、饼干以及罐头等食物,这些东西是热量比较高,方便携带,关键是可以填报肚子以及满足外出所需的营养物质。现在就让我们一起来了解干粮都有哪些食物吧,方便大家选择。
干粮常用于野外生存和战争,由于其方便携带和保存时间长的特点,被此类人士广泛应用。如:馒头、面饼等都是以前的干粮。现在有用高科技压缩的压缩饼干、压缩干粮等。有热量高、方便携带的特点。
总的来说都有含水量较少或经过脱水处理;能够保存较长时间;便于携带等特点。
市面上最多见的有,快餐面;面包;馒头。
是粗粮,因为没有机械设备等精密仪器,造就出含水量较少或经过脱水处理的面食。能够保存较长时间,便于携带的,尤其胡人的胡饼传入中原后,这成了进京赶考出远门人的必备食物以备不时之需。古代军人打仗吃的也是类似晒干的馒头等面食,都是经过脱水处理的。而现在好多了,今时的干粮经过深加工,成了细粮,好吃多了,能吃上压缩饼干和罐头了。
蔬菜干。
由于经常不出门,所以就不会有新鲜的蔬菜吃,那么用蔬菜干顶替一下,煲汤、煮面都可以用得上。
2包装火腿肠、腊肠、腊肉。
同样,新鲜肉类也要经常出门买,即使放冰箱很快坏掉,所以用蜡的肉或者包装好的肉类代替,可以存放很长时间,味道也比我做得好。
米。
既然买了腊肉,最好就买点米煮饭吃,米饭和腊肉最配了。米饭作为南方人的主食,用来饱腹效果好,营养丰富,养胃补气等好处颇多。
泡面或散装面都行。
散装面自己煮着吃比较养胃,可以自己放调料。散装面有很多选择,可以多买几样变换着吃,比如有挂面、拉面、排骨面、鸡蛋面、意面、通心粉、米丝、红薯粉、宽粉等。
泡面操作很简单,口味也很多,实在懒可以吃泡面,有个缺点就是热气。泡面光超市里的花样就很多,现在在市面上能买到的就有油炸泡面、米丝泡面、酸辣粉、拌面、螺蛳粉等,花样很多,不过切忌少吃,不是健康食品。
拌面酱和菜脯。
既然都买面了,拌面调料就少不了。
吃清淡的其实加盐就可以。如果你想花样多一些,不那么单调,也有很多适合拌面的酱料,用菜脯拌也可以。
拌面酱不用煮的可以选择车仔面的,有XO酱、葱香、香辣口味的;
菜脯有丁香鱼、沙丁鱼、橄榄菜、虾仁菜脯、老干妈各种口味、辣椒酱、蒜蓉酱、各种含肉菜脯等直接拌面就可以吃。
另外菜脯还可以做简单的蒸鸡蛋,也很方便操作。
泡菜。
泡菜用来煮面、拌饭都可以,增加纤维的吸收,但不可多吃,毕竟腌制品都不健康。
泡菜有很多种,比如榨菜、萝卜、豆角、竹笋、咸菜、大白菜等比较常见的,不管有没有包装都能存放很久。
八宝粥类粮食。
超市有很多配好的可以直接煲的谷物类,比如八宝粥、黑米八宝粥、五谷杂粮粥、红豆粥、绿豆粥、红豆花生粥、红豆黑米粥、黑米粥等,他们已经按照比例调配打包好了,所以也很适合存放,这些谷物还能起到养生的作用,更加健康经济。
芝麻糊、麦片、豆浆类。
我是指单独小包装、一次冲一包那种,这类食品适合做早餐,看你自己意愿,比较温和养生,也很方便食用,用热水冲就可以,本身味道也好,简单易做。
维生素片。
由于长期吃的都不是新鲜的食物,身体会缺乏维生素,抵抗力下降,为缓解这种情况,提高抵抗力,可购买一些非药用的维生素含片、咀嚼片等适当补充,比如维生素C、B或复合维生素等。
牛奶、酸奶。
最好买一些含钙牛奶,补充由于长期不出门,少见太阳而缺乏的钙质。也适合早上做早餐,冲麦片等。
酸奶可以促消化、润肠通便,有需要可以购买一些。
小面包、饼干、馅饼类等。
小面包、饼干可以用来做早餐,或者疲劳饥饿非正餐的时候补充能量。关键他们非常适合存放,存放时间可以很久很久、比较不容易浪费。还有个好的地方是他们有咸甜口的,经常宅在家的人会发现你经常吃甜的东西,所以咸的东西特别珍稀。
饼干、馅饼烤制的可能会热气,小面包应该还好,看情况。
糖水包,药材包等。
超市有那种已经帮你搭配好比例的糖水或药材包,只要买回去加水加盐或糖煮熟就可以吃了,很方便,也养生。比如银耳红枣汤、薏米红枣银耳羹、冰糖红枣百合汤、海带汤、紫菜汤、霸王花、菇类等各种干菜的混合搭配等。