咳嗽是肺部疾病中一种常见症状,其机理是肺失宣降,肺气上逆。中医将咳嗽分为外感与内伤两大类,外感咳嗽又分为风寒咳嗽、风热咳嗽和燥热咳嗽。专家介绍,外感咳嗽一般可以进行食物治疗。
据中医师介绍,外感咳嗽的常见食疗方法主要有以下几类:
(一)风寒咳嗽
风寒咳嗽因外感风寒引起,主要表现为咳嗽,咯白稀痰,鼻塞流清涕,咽痒,恶寒头痛,周身骨痛,舌苔薄白,脉浮紧。
食疗方法:
(1)红糖姜枣汤:红糖30g 生姜10g 红枣30g,以水三碗,煎至一碗,取汁温服,服后微汗即愈。
(2)姜杏粥:杏仁15g(去皮,捣碎)、粳米50g,洗净同置于砂锅中,加水适量,煎煮20分钟,加生姜6g(去皮,切成丝)再煮10余分钟,即可温服,每日两次。
(3)杏苏糕:取面粉适量,过夜发酵,揉成面团,分3~5团。将杏仁15g(去皮,碾成粉),加适量红糖拌匀,撒在糕面上,再将洗净的新鲜苏叶(3~5片)包住糕面,置于砂锅中蒸,熟后服用。
(二)风热咳嗽
风热咳嗽也是外感风热引起,主要表现为咳嗽,咯黄稠痰,不易咯出,或有少量血丝,鼻塞流浊涕,口干,咽干咽痛,或有发热恶风,头痛汗出,舌红,苔薄黄,脉浮数。
食疗方法:
(1)桑菊杏仁茶:桑叶10g,菊花10g,杏仁10g(去皮捣碎),三者一起置于锅中水煎煮20~30分钟,取汁调入蜂蜜15g即可温服。
(2)梨贝汤:鸭梨100g(洗净去核,切片),川贝母6g(捣碎),桔梗10g,一起置砂锅中煎煮20分钟,再加入菊花10g,再煮10分钟去渣取汁,加入冰糖适量,即可温服。
(三)燥热咳嗽
燥热咳嗽主要发作于秋天,临床又分为凉燥(多发作于立秋前后)与温燥(多发作于立冬之前)。主要表现为干咳,无痰,或少痰,或痰黏难出,口干鼻燥,咽干咽痛,声音嘶哑,舌尖红,苔薄干,脉浮。
食疗方法:
(1)雪梨炖冬菇:先将2~3个雪梨去皮切成片,冬菇20g洗净切皮,加适量水和冰糖同炖,熟后,早晚分两次连汤服食,一般两三天即见成效。
(2)杏仁炖雪梨:杏仁15g(去皮捣碎),雪梨1个去皮切片,加冰糖20g,水适量,隔水炖1~2小时,每天早晚各服1次,连服3天。
(3)川贝炖雪梨:雪梨1个去皮横向切开,去核放入川贝末6g,将两片并拢,用牙签固定,加冰糖20g,水适量,隔水炖煮1小时,吃梨喝汤,每日1个,连服3~5天。
(4)银耳冰糖煲雪梨:银耳5g,雪梨1个(去皮切片),莲子10粒,冰糖适量,隔水炖1小时,每日多次服用。
(责任编辑:廖露)
咳嗽是肺部疾病中一种常见症状,其机理是肺失宣降,肺气上逆。中医将咳嗽分为外感与内伤两大类,外感咳嗽又分为风寒咳嗽、风热咳嗽和燥热咳嗽。专家介绍,外感咳嗽一般可以进行食物治疗。
据中医师介绍,外感咳嗽的常见食疗方法主要有以下几类:
(一)风寒咳嗽
风寒咳嗽因外感风寒引起,主要表现为咳嗽,咯白稀痰,鼻塞流清涕,咽痒,恶寒头痛,周身骨痛,舌苔薄白,脉浮紧。
食疗方法:
(1)红糖姜枣汤:红糖30g 生姜10g 红枣30g,以水三碗,煎至一碗,取汁温服,服后微汗即愈。
(2)姜杏粥:杏仁15g(去皮,捣碎)、粳米50g,洗净同置于砂锅中,加水适量,煎煮20分钟,加生姜6g(去皮,切成丝)再煮10余分钟,即可温服,每日两次。
(3)杏苏糕:取面粉适量,过夜发酵,揉成面团,分3~5团。将杏仁15g(去皮,碾成粉),加适量红糖拌匀,撒在糕面上,再将洗净的新鲜苏叶(3~5片)包住糕面,置于砂锅中蒸,熟后服用。
(二)风热咳嗽
风热咳嗽也是外感风热引起,主要表现为咳嗽,咯黄稠痰,不易咯出,或有少量血丝,鼻塞流浊涕,口干,咽干咽痛,或有发热恶风,头痛汗出,舌红,苔薄黄,脉浮数。
食疗方法:
(1)桑菊杏仁茶:桑叶10g,菊花10g,杏仁10g(去皮捣碎),三者一起置于锅中水煎煮20~30分钟,取汁调入蜂蜜15g即可温服。
(2)梨贝汤:鸭梨100g(洗净去核,切片),川贝母6g(捣碎),桔梗10g,一起置砂锅中煎煮20分钟,再加入菊花10g,再煮10分钟去渣取汁,加入冰糖适量,即可温服。
(三)燥热咳嗽
燥热咳嗽主要发作于秋天,临床又分为凉燥(多发作于立秋前后)与温燥(多发作于立冬之前)。主要表现为干咳,无痰,或少痰,或痰黏难出,口干鼻燥,咽干咽痛,声音嘶哑,舌尖红,苔薄干,脉浮。
食疗方法:
(1)雪梨炖冬菇:先将2~3个雪梨去皮切成片,冬菇20g洗净切皮,加适量水和冰糖同炖,熟后,早晚分两次连汤服食,一般两三天即见成效。
(2)杏仁炖雪梨:杏仁15g(去皮捣碎),雪梨1个去皮切片,加冰糖20g,水适量,隔水炖1~2小时,每天早晚各服1次,连服3天。
(3)川贝炖雪梨:雪梨1个去皮横向切开,去核放入川贝末6g,将两片并拢,用牙签固定,加冰糖20g,水适量,隔水炖煮1小时,吃梨喝汤,每日1个,连服3~5天。
(4)银耳冰糖煲雪梨:银耳5g,雪梨1个(去皮切片),莲子10粒,冰糖适量,隔水炖1小时,每日多次服用。
(责任编辑:廖露)